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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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スモークサーモン&アボカドの押し寿司

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見よう見まねで押し寿司を作ってみた。

近くに海のないカンザスでも普通のスーパーで手に入る、スモークサーモンとアボカドの組み合わせです。

一応、魚屋さんにいけばSushiグレード(生で食べられる鮮度)のネタも買えなくはないけど、値段がそれなりにするので、うちで寿司をするときはスモークサーモンがもっぱらメインだったりします。

押し寿司にするには適当な容器がなかったので、ラップでぐるぐる巻きにして固めて(?)ごまかした。ちょっと1個分が大きすぎた、というか、全体的にご飯の分量が大目だったか。

でも、握り寿司にするより手間もかからず、短時間でたくさん作れて助かったよ。いやぁ、美味しかった。また作ろう。
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by kyokocat | 2013-01-04 14:32 | Meal @ Home | Trackback
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