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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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こんばんは(*^_^*)..
by minori0592 at 21:59
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アジアンな焼き魚定食

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今夜は焼き魚。たまには魚がメインのごはんを、と思って、冷凍してあったトラウトサーモンを焼いた。

つけあわせには、なんちゃって揚げ出し豆腐、鶏ハムの生春巻き、バーリーサラダ。和食だぜ!なんて思ってたけど、焼き魚は厳密にはオーブン焼きだし、味噌汁も作らなかったし、全体的になんだかアジアン…。ま、手に入る食材が限られてるし、こんなもんですかね。

トラウトサーモンはSam's Clubで見つけたもの。切り身サーモンを買おうかと思ったんだけど、養殖ものは着色されているのが気に食わない&着色されてない天然ものがなかったので、これにしたんだけど、なかなか美味しかった。また買おう。

ところで、オットが一応、カトリック教徒なので、本来なら魚を食べるのは金曜にすべきなのだけれど、うちは断然、火曜日(ゴミ回収日の前日)が多い。

少し前に、Sandyサンマ臭事件(サンマを食べた夜に、Sandyがサンマの骨や頭を捨ててあったゴミ箱に落ち、本人(猫)も家の中もサンマ臭が1週間漂った悲劇)があってから、夕食後の片付けのあと、すぐさま外の回収ゴミバケツに撤去、というのが習慣になってしまった、という、理由から。しょうもなくてスミマセン(笑)。
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by kyokocat | 2013-03-28 02:22 | Meal @ Home | Trackback | Comments(2)
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Commented by みわ at 2013-03-30 01:05 x
きょうこちゃん、本当にココはアメリカですか〜?(笑)普通の日本の食卓風景なのですが・・・(#^.^#) 美味しそう・・・♬
Commented by kyokocat at 2013-03-30 05:33
ははは、ありがとう~。そういってもらえると、日本食!って胸を張って言えるかな(笑)。
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