ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

プロフィールを見る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!返事が遅れがち、というか、もはや不定期返信になっていて、すべてにコメントを返せていなくてスミマセン。でもコメントを頂くのは本当に嬉しいです。

ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

何気にランキング参加中です。

にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ




メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで肉や野菜をしましまに焼く会)では随時会員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:
米五のみそ
朝ごはん店舗



最新のコメント

冷麺にいんげん豆! 初..
by tokidokitasu at 00:32
わわ!!(^。^) S..
by riyo-009 at 15:27
Sandyちゃんだって、..
by cat-paws at 09:58
お、冷やし中華始まりまし..
by cat-paws at 09:22
同じ「やる気」なのに、隊..
by tarohanaazuki at 08:35

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
未分類

タグ

(534)
(309)
(280)
(176)
(169)
(162)
(135)
(133)
(109)
(103)
(92)
(79)
(77)
(66)
(50)
(50)
(50)
(46)
(44)
(35)

以前の記事

2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

鱈の切り身(冷凍)で、簡単炊き込みご飯

b0253205_1155843.jpg

冷凍の鱈の切り身が1つだけあったので、今夜は鱈の炊き込みごはん。

あっさりしつつ、上品な魚のダシも出て、噛めば噛むほどウマイ。思いつきで作ったわりには、おいしく出来て嬉しいかぎり。





b0253205_1174265.jpg

炊き込みご飯のときの副菜はいつも何にしようかと迷うのだけど、半端に余っていた野菜たちを利用していろいろ調理してたら、なんだか野菜づくしになっちゃった。

でも、最近、こってりした食事が続いてたから、こういう野菜たっぷり&あっさり味のが食べたかったんだよね。そして〆には濃い緑茶。ふー。たまに和風な食事を食べるとほっとするわ~(私もそんな年頃なのですよ(笑))。

炊き込みご飯が、ことのほか美味しかったので、また作るためにレシピを覚書。

<材料>鱈の切り身1つ(冷凍)、米2合、醤油 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、昆布茶の素 スティック1本、塩ふたつまみ、チャイブ少々。

<作り方>お米を磨ぐ。醤油、酒、昆布茶の素を入れて、水加減を(冷凍鱈から出る水分を考えて)少なめに調節し、冷凍の鱈の切り身をお米の上において炊く。炊き上がったらさっくりまぜて蒸らす。みじん切りにしたチャイブを散らす。

ちなみに、薬味がチャイブなのはうちの裏庭に生えていたから(笑)で、特に深い意味はなし。ネギやしょうがでも美味しいと思います。
[PR]
by kyokocat | 2013-04-28 11:11 | Meal @ Home | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://ksbackyard.exblog.jp/tb/20352947
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
名前
URL
削除用パスワード