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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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風邪をひいたときのチキンスープ

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調子に乗って窓をあけたまま寝たら、見事に風邪をひきまして。

そんなわけで、作ったのがチキンスープ。アメリカでは風邪をひいたらこれ!というくらいオーソドックスな一品なのです。

幸い、症状はのどの痛み、鼻水と痰、軽い頭痛くらいで、ちゃんと作る気力もあったので、骨付きチキンでダシをとるところからはじめてしまった(←結構、元気じゃん(笑))。

トータルで1時間半くらいかかるけど、煮込んでいる時間がほとんどなので、意外と簡単。チキンからじっくり旨味が出たスープは、しみじみ美味しい。

チキン&ヌードルスープも有名で、ヌードル(生パスタ)を入れるとがっつり食べる系のスープにもなるのだけど、今日はステリーネ(星型の小さいパスタ)を控えめに入れる程度にしておいた。

熱々のを食べたら、身体がぽかぽかして、からまってた痰が全部出ましたよ!(汚くてすみません~)。とっとと風邪、治すぞー!
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by kyokocat | 2013-05-25 03:52 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)
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Commented by pinochiko at 2013-05-25 10:07
こんな美味しそうなものが食べられるなら風邪をひいてもいいな、
って子どもたちは思っちゃいそう!
FRIENDSで、ベジタリアンのフィービーがチキン抜きのチキンスープ、
つまりただのお湯を風邪をひいたモニカに作ってあげたのを
思い出しました!
Commented by kyokocat at 2013-05-26 03:21
いやいや、風邪をひかなくても、アメリカの一般家庭では普通に食べているのではないかと(笑)。
チキン抜きのチキンスープ・・・そのエピソードは見たことなかったけど、フィービーらしい!フィービーで思い出したけど、彼女のSmelly Catの歌が何気に好きだったなぁ。
Commented by pinochiko at 2013-05-26 09:53
そうなのですね!普通に食べるものだったのかー。
Smelly Catは、耳について離れないですよね。
Commented by kyokocat at 2013-05-26 12:26
そうなんですよ、でも、普通に食事に出てくるよりは、やっぱり風邪をひいたときのほうが確率は高いかと(笑)。抵抗力を上げる働きがあるらしいですよ~。
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