人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

当ブログの一部の記事でアフィリエイト広告を利用しています。

メールはsandynkyoko★gmail.comまでお願いします(★を@に変えてください)。私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。

このブログに掲載されているコンテンツ(文章および写真)を無断で使用することを禁じます。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ



ランキング参加中です。


*** うちの猫たち ***

_b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

_b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

_b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン雑種。16歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物(PR) ***

日本からお取り寄せ・海外発送可能なお店:

<食品>
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto

<犬猫用サプリ>
注:海外発送不可

にゃーわんこ
⇒当ブログ紹介記事はこちらこちらです。





***


To prevent spam comments, this blog does not accept any comments written only in English or any other alphabetic languages.

For comments or questions, please send an e-mail to sandynkyoko {at} gmail.com.

Any unauthorized use of the contents (including text and photographs) of this blog is strictly prohibited. All rights reserved.

最新のコメント

「目の毒」って(笑) 一..
by tarohanaazuki at 14:48
良かったねぇ~!夏になる..
by pinochiko2 at 14:07
おうちの中はお日様ポカポ..
by cat-paws at 14:06
ばあばさん、 ふふふ、イ..
by kyokocat at 09:06
pinochikoさん..
by kyokocat at 09:05

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(3046)
(1834)
(1608)
(602)
(567)
(511)
(450)
(296)
(199)
(169)
(168)
(137)
(133)
(129)
(114)
(109)
(108)
(107)
(103)
(102)

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
more...

ブログジャンル

猫
おうちごはん

サーモン・ウェリントンがメインの、バレンタインディナー

サーモン・ウェリントンがメインの、バレンタインディナー_b0253205_1525412.jpg

今年もバレンタインはおうちごはん。メインにはサーモン・ウェリントン(サーモンのパイ包み)を作ってみました。

CarolineIngallsさんちのクリスマスディナーのサーモンパイを見てから、パイ包みがすんごい食べたかったからなのですが、実は、見切り品になってて思わず買ってしまったパイシートを使いたかった、という、冷蔵庫番の都合でもあったりします(笑)。

他のメニューは、ローストポテト、浅漬ピクルスの玉ねぎ、ケイパーを添えて。いつものサラダに、スパイシートマトスープ。





サーモン・ウェリントンがメインの、バレンタインディナー_b0253205_1583578.jpg

鮭のパイ包みには、ソテーしたほうれん草と玉ねぎを入れた固めのホワイトソースを一緒に包んだんだけど、写真じゃあんまりわかりませんね。段取り悪くて、ホワイトソースが全然冷めなくて、たくさん入れられなかったんですよね。あはは(笑ってごまかす)。

でも、味付け濃いめだったおかげで、少量でもしっかりホワイトソースの味がしてよかった。鮭もいい感じにしっとり焼けていて、ほっとしましたよ。ケイパーや、浅漬ピクルスと一緒に食べたりしても美味しかったし、適当に作ったわりには上出来だったかと。

一応、パンも用意していたのだけど、このパイ包みが意外と食べごたえがあって、全く必要なし。デザートは別腹!な私が、焼こうと思っていたデザートのチョコレートスフレを、もう焼かなくていいよね・・・と、キャンセルしたくらい。

というわけで、デザートは別の日に持ち越し。でも、満足度の高い、美味しいおうちごはんになってよかった!
by kyokocat | 2014-02-16 02:04 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by surigon at 2014-02-16 12:34
ほほ~これは美味しそうです。
この間は、チキンスープも作ってみたし、今度はこれかな~。
あっ、その前に肉焼かないと(それもマネしたのか!?)
Commented by ニャンえもん at 2014-02-16 12:45 x
コレまたなんたるご馳走ヾ(^▽^)ノ
めちゃめちゃ美味しそう!
いいな~食べたいなぁ~(滝よだれ)
Kyoko師匠家は愛情がいっぱい溢れてて、本当に素敵!!
こんなに素晴らしいご馳走を、心を込めて作るKyoko師匠…♪
だから燻製師匠も心を込めてラッピング('-^*)v
ちょっとね、ヒゲマスターに徳と聞かせてしんぜましたよ~!(←ダメ嫁(笑))
そして。
パイ包みの事をウェリントンって言うのですね~。
初めて知りました♪
Kyoko師匠のブログは勉強になるなぁ(≧∀≦)
Commented by kyokocat at 2014-02-16 12:47
surigonさん、
普通に焼いて醤油で食べるのも好きですが、洋風で食べるのもアリですねぇ!お、チキンスープ作られたんですね♪ これもよかったらぜひ!お肉もどんどん焼いちゃってください!(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-02-16 12:52
ニャンえもんさん、
ふふふ、お褒めいただいてありがとうございます~。
普段作らないようなオカズだと、スペシャル感があっていいですね♪ 実際はパイシートとか使っちゃってるんですけど(笑)。

そういえば、パイ包みはどっちかというとビーフ・ウェリントンが有名ですねぇ。イギリスのレシピで、作ったシェフの名前がついている、のかな?(実際はなんでウェリントンなのか不明らしいですけど(笑))。ジェイミーオリバーの料理本にもビーフ・ウェリントンのレシピがあったような気がします~。
Commented by CarolineIngalls at 2014-02-16 23:15
ご紹介頂き、ありがとうございます^^
kyokoさんのサーモンパイも、美味しそうですね~♪
ピクルスのたまねぎとポテトが添えてあって、取り合わせも美味しそう。
トマトスープも具沢山そうですし、サラダもあるので
ほんとにしっかりお腹いっぱいになりそうです。
ご主人様は、愛もいっぱいで、満足されたことでしょうね(^_-)
Commented by kyokocat at 2014-02-18 00:55
CarolineIngallsさん、
ありがとうございます~。本当はちょっと魚の模様とか入れようと思っていたんですが、パイシートが足りなくて、ただ包んだだけになっちゃいました。
品数は少なかったんですが、お腹いっぱいになっちゃいましたよ。
オットにも好評だったし、また作りたいと思います~。そして、次回はちゃんとパイ生地も作って、お魚の形にしたいと思ってます♪
名前
URL
削除用パスワード