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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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イチゴのショートケーキパフェ

イチゴのショートケーキパフェ_b0253205_3164527.jpg

イチゴが安くなってきましたよー♪

というわけで、早速1パック買ってきて、ドーム型のショートケーキを作ったんだけど、イチゴが全く甘くない上に、デコレーションも失敗し、ふんだり蹴ったり。夜中に思い立って作った罰か(笑)。

しょうがないので、イチゴは軽くシロップ煮にして甘さを追加。余っていたスポンジケーキと生クリームを入れたものの上に、たっぷり乗せてパフェにしてみました。ほほほ、イチゴも、生クリームもたっぷりで、ウマイ!やっぱりイチゴには生クリームですね。

ところで、アメリカのイチゴは全般的に美味しくない気がする。やたら大きくて、中の白い部分が多いかんじ。しかも売り場では傷んでいるものが多いので、なるべく小粒で傷んでないものを選ぶのが大変だったりするのです。

それでも、時間のかけて真剣に選ぶ私の横を、さーーっと来てパックを掴んで消えていくアメリカ人たち。それが3人もいたので逆にびっくりしちゃったよ。卵は割れてないかパック(再生紙っぽいカード・ボードみたいな素材でできている)を開けてすんごいチェックするくせに、イチゴは傷んでいても気にしないのかなぁ。

あ、でも、うちのオットはアメリカ人だけど、私の影響なのか、卵もイチゴもすごいチェックするので、たまたまその3人が気にしない人たちだったのかも?
by kyokocat | 2014-03-07 03:27 | Sweets @ Home | Comments(8)
Commented by tarohanaazuki at 2014-03-07 05:59
いちごパフェ!生つばゴックンです!
いちごは絶対吟味しなきゃいけないでしょ。
傷んでグズグズになったいちごなんか食べたら、その日一日がブルーになってしまいます。
日本でもたまに再生紙っぽいケースに入った卵を見ます。
一見オシャレな気がしますが、ふたが付いてると肝心の卵が見えなくてやっぱりプラスティックケースのを買ってしまいます。
最近でも、割ってみたら中でひよこになって死んでたなんて聞く事が
あるので尚更吟味、吟味(笑)
Commented by pinochiko at 2014-03-07 08:35
こちらもすこ~しだけイチゴが安くなってきました。1パック400円くらいかな。ま、他のフルーツに比べたら高いですけどね。日本のイチゴって美味しいですよねー。最近特に品質が良くなってきてる気がします。1粒数千円するようなイチゴもあるらしいですよ。そんなに高いの誰が何の目的で買うのか?不思議です。
適当な価格のイチゴをこうしてふんだんに使って生クリームたっぷりで食べたほうが絶対に美味しいですよね!
そういえば、アメリカのショートケーキって日本のとは違うんじゃなかったですっけ?
Commented by ニャンえもん at 2014-03-07 10:48 x
宮崎の苺はそろそろ350~298円程に落ち着いてきました♪
我がバーでもフレッシュ苺のカクテルがばんばん出ますYo~ヾ(^▽^)ノ
苺のマティーニ、人気です!
pinochikoさんもおっしゃってますが、宮崎の苺もかなり甘いです。
日本って品種改良頑張ってますよね~。
アメリカの苺も甘いのかと思ってました!
ちょっと意外だなぁ。
でもシロップ煮にしてパフェ風ショートケーキにしてしまうとは♪
ニクいわぁ~Kyoko師匠('-^*)b
うんうん。
これもごはん屋もぐもぐのデザートに決定ですなっ♪(←そして自分も食べる気満々(笑))
Commented by Miyanao117 at 2014-03-07 14:19
Kyokoさーん、腰痛のため、ちょっとご無沙汰してしまいましたー。クロスステッチ↓を拝見しましたよー。すごく可愛い!いい感じでできあがりましたねー。これからも、クロスステッチの作品をお待ちしています。私の本日のブログに、クラフトめがねの写真を載せますねー。

いちごパフェ食べたい。
Commented by kyokocat at 2014-03-09 06:07
tarohanaazukiさん、
そうですよねー。よかった、イチゴ売り場の前で陣取ってて、邪魔だったかなぁなんて思ってたので(笑)。

死んだひよこが入ってる卵・・・ひぃぃぃ!でも、それは目視出来ないですよね?!(笑)。こちらは割れていることが多いので、皆、パックを開けて1個ずつ確認したりしてますよ(レジの人もレジで確認してくれたりする)。
Commented by kyokocat at 2014-03-09 06:17
pinochikoさん、
日本のイチゴは美味しくて羨ましい!でも1粒数千円のは、一生自分で買う機会はないな、きっと(笑)。そういえばイチゴって他の果物と比べたら高めですよね。私が買った時は、1パック2ドル(この時期の底値)。もう少ししたら、セールでもう少し下がると思うので、その時にたくさん買ってジャムにしようと思ってます。

アメリカでいうショートケーキは、ケーキの土台がビスケットというかスコーンみたいなかんじですかねぇ。生クリームもちょっと重い感じだし。うちで作るケーキは、日本のレシピなので、それっぽくはなるのですが、All-purpose(中力粉)で無理やり作るので、やっぱり日本で作るものよりスポンジが固めかなぁ。あー、日本の美味しいケーキが食べたくなってきましたよ~(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-03-09 06:22
ニャンえもんさん、
宮崎のイチゴも、イチゴのマティーニも、美味しそうだなー(羨)。
ウィチタで流通しているイチゴは、カリフォルニア産かメキシコ産で、見た目は立派なんだけど白い部分が多くてイマイチなんですよ。カナダで食べたイチゴは小さくて中まで真っ赤で、すごく美味しかったんですけどねぇ。

デザートにいけるかしら?美味しいケーキに慣れてる日本人だったら、イマイチとか言われそうですけど・・・(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-03-09 06:28
Miyanao117さん、
腰痛、そんなにひどかったなんて!(恐るべし、桃太郎ちゃん!(笑))。はやく治りますように!

Miyanao117さんに褒めてもらえると、嬉しいです♪
近くでみるといろいろ間違ってたりするんですが、(私にとっては)大きな作品が出来たので嬉しいです。早速、額に入れて、今はどこに飾るか考え中ですよー。またぼちぼち頑張ります~。
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