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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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1998年10月生まれ。
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しましまズッキーニとミニパプリカのマリネ

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グリルパンを買ってからしましま祭りが止まらない~。

というわけで、ズッキーニとミニパプリカをグリルパンで焼いて、マリネしてみました。パプリカは焼いて皮を剥がしたのでしましまではないけれど、ズッキーニのこのしましまぶりったら素敵すぎ(笑)。

味付けは、ガーリック、塩、オリーブオイル、シャンパンビネガーのみだけれど、とくにパプリカが甘くて激ウマ。この日の夕食にチキンとポテトをローストしたんだけれど、ローストポテトと一緒に食べても美味しくて、チキンそっちのけで野菜を食べてしまいましたよ!
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by kyokocat | 2014-07-28 03:47 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)
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Commented by peko_tin at 2014-07-28 08:59
止まらないしましま祭り、楽しんでますね~( ´艸`)
グリルパンからしたら、これはもう「グリルパン冥利に尽きる」の一言ではないでしょうか(笑)
丁寧な盛り付け方と、しましまズッキーニとパプリカ色合いがとっても美しい&美味しそうです♡
Commented by ニャンえもん at 2014-07-28 19:03 x
しましま祭り第三段!
コレは素敵過ぎますよKyoko師匠ヾ(^▽^)ノ
お店で出せるレベルじゃないですか~っ!!!
マジで売れるわっ(≧∀≦)
Commented by kyokocat at 2014-07-30 13:05
peko_tinさん、
しましま祭り、楽しいですよー♪
買ってよかった!と思うキッチン道具の1つとなりました。
この時期の夏野菜は甘くて美味しいから、あまり手をかけなくてもごちそうになるのが嬉しいですよー。
Commented by kyokocat at 2014-07-30 13:07
ニャンえもんさん、
ふふふ、お褒めいただいて~。
並べるのがちょっと面倒でしたが、彩りもよい上に、しましまがかわいい!もうしましま祭りの勢いが止まらなくて、なんでもかんでも、しましまにしたい衝動に駆られておりますよ(笑)。
Commented by mamikorifure at 2014-07-31 00:52
ズッキーニおいしそう!
しましまがあるとよりおいしそう!!
Commented by kyokocat at 2014-07-31 05:52
mamikorifureさん、
焼いたズッキーニも美味しいけれど、しましまでパワーアップ!
これは夏の定番になりそうです♪
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