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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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手間暇かけたインスタントラーメン

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夕食にインスタントラーメン。

というと、すごい手抜きに聞こえるけれど、スープも豚の骨からダシを取って作ったものだし、焼豚(いわゆるローストポーク風)も味付け卵も作ったので、手間暇かかっておりますよ。

スープは醤油ベース。インスタントラーメンも茹で汁は捨てたから、全体的にあっさりめ。焼豚もしばらくスープに浸してから食べると美味しかった~。いやぁ、満足です!





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ちなみに、使ったラーメンはこちらでも売っている日清のトップラーメン。6袋入りで1ドルと激安なのですが、粉末スープが劇的に美味しくないのですよね(日本のものとは全くの別物)。自分でスープを作れば、それなりに美味しく食べられることに気がついたので、またコツコツと豚の骨をためたいと思います。

そういえば、まだ食べに行っていないのですが、ウィチタにも今年4月に日本風のラーメン屋さん(Yokohama Ramen Joint)がオープンしたんですよ。でも、食べに行くとなるとベトナムのフォーを選んじゃうので、なかなか機会がなくて(やっぱり偽物ラーメンだった!とがっかりしたくないというのもある(笑))。一度は行きたいと思っているのだけど、いつになることやら。



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by kyokocat | 2016-10-12 03:06 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)
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Commented by pinochiko at 2016-10-12 07:18
トップラーメンって聞いたことなかった!激安ですねぇ~。
骨からスープ・・・。kyokoさんがラーメン屋になれるよ。
ラーメンって世界中の人が好きなんですねぇ~。
ん?結局中華料理みたいなのがみんな好きなのか?
Commented by tarohanaazuki at 2016-10-12 10:45
アハハハ!また鉄アレイのような骨に冷蔵庫を占領されるんだね(笑)

トップラーメン・・日清の製品なのに、どうしてわざわざ不味い味にしたのだろう?
それともアメリカの人の口に合わせた?
郷に入れば郷に従えとは言うけど、味だけは本物がいいよねえ。
と言っても、日本で売ってるインスタントラーメンも本物のラーメンとは別物だけどね(笑)
Commented by cat-paws at 2016-10-12 19:17
これはインスタントラーメンとは言わない!
麺はインスタントかもしれないけど、ここまで手をかけたらもはやインスタントじゃないよ~!
ああ、美味しそううう・・・♪
Commented by tasukeai-maki at 2016-10-12 21:38
ラーメン美味しそうですね♪お店のみたいです!
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