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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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Whitney(♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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自家製ハム入りのスパニッシュオムレツ

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自家製ハム入りのスパニッシュオムレツ(トルティージャ)を作りました。

夕食の副菜にも使えるようにと、卵4個で作るつもりでポテトとハムを用意したら、卵が2個しかなかったため、薄いオムレツになってしまったのはご愛嬌。最近お気に入りのロッジの8インチスキレットでじっくり焼いたら、油が多かったのかこんがりブラウンな焼き上がりに~。





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具が多すぎて卵の存在感はかなり薄かったけど、ほっくり蒸し焼きにしたポテトが美味しい。卵にはサワークリームも混ぜ込んだのでリッチな味わいです。

パンと一緒に食べたのだけど、後半は面倒くさくてサンドイッチにして頂きました。うん、これだけ薄いオムレツなら、最初からサンドイッチでもよかった気がする(笑)。ともあれ、美味しく食べられたので問題なしですね。あ、でも次回はちゃんと卵の在庫を確認してから作りたいと思います~(毎回似たようなこと言ってるけど。あはは)。



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by kyokocat | 2016-11-17 06:43 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)
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Commented by pinochiko at 2016-11-17 07:13
2個でもあって良かった!!
Commented by riyo-009 at 2016-11-17 10:33
充分、美しい!^^
Commented by tarohanaazuki at 2016-11-17 13:33
あれが無いから出来ない!とか思わずに、とりあえずやっちゃう方がうまく言ったりすることもあるよね♪(笑)
kyokoさんのは、いつも結果オーライなのがすごい!
Commented by tasukeai-maki at 2016-11-17 17:14
スパニッシュオムレツを作りたくて、ダッヂオーブンを買ったのに、
結局1度も完成していない。。。パエリアもそう。パエリアパンを
買ったのに、1度も作ってない。。。根性がないんだなぁ(>_<)
アウトドアをしてた頃は、あれもこれもって色々買ってたのに、
結局何も使わず宝の持ち腐れ状態。災害時に役に立つかな???
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