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ハウス食品風のクリームシチュー

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寒かったのでクリームシチューを作りました。

キャベツをたっぷり入れたけど、その他の具材は、チキン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、コーン(クリームタイプの缶詰)とありきたり。作り方もいつもと同じなのに、すんごい美味しくて。しかも、なんだか懐かしい味・・・と思ったのは、ハウス食品のシチューミックスの味と似ていたからかもしれません。

いつもと同じなのに今回はどうして美味しかったのかというと、ルーを作る時に高級バターをたっぷりと使ったから、なのです。

このバター、アイルランド製のKerrygoldというブランドのもので、お値段は普通のバターの約2.5倍。ギフト用のクッキーを焼くために買ってあったんですが、賞味期限が切れていたため、あえなく自宅用に(もったいないので、賞味期限が少しくらい過ぎてても捨てませんよ~)。でも賞味期限が切れても、美味しいバターは美味しいわけで。まさか、こんなに違いがはっきりとわかるほど味を底上げしてくれるとは思わなかったなぁ。

ちなみに、ハウス食品のミックスはこちらでも買えますが、1箱5ドルだか6ドルと家計に優しくないお値段なので、それならこのバターを買ったほうが断然お得です。今後はシチューだけじゃなく、ホワイトソースを使う料理を作る時にはこのバターを買おう!と思ったのでした。ふふふ。転んでもタダでは起きないとはこのことを言うのかしら?(笑)。



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by kyokocat | 2016-12-21 09:25 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)
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Commented by riyo-009 at 2016-12-21 11:37
なんと!バターの風味って大切なのね~(^_^)b
無ければなんとかする!kyokoさん、いつも工夫してるなぁ。
確かに日本ではシチューもカレーもあの箱達がいてくれないと困っちゃうもんねー^^;
1箱5~6ドルかー;; キビシー^^;
Commented by shino0129 at 2016-12-21 12:40
確かにいい素材を使えば美味しくなる!?
いや、kyokoさんの腕がいいからですよ~♪
ハウスシチューってアメリカではそんなに高価なんですね!びっくり~!(。>д<)
Commented by pinochiko at 2016-12-21 12:46
ではハウスシチューは高級バターを使ったようないい味出してる、ってことなのかな?
やるなぁ。
そちらの男性陣もシチューは好きかな?
Commented by tarohanaazuki at 2016-12-21 19:38
カレーもシチューもハウスさんにはお世話になってるよ(笑)
キャベツを入れても美味しいんだね!
Commented by cat-paws at 2016-12-21 20:33
ただでは起きない… おみそれしました~!(笑)
確かに、お菓子でもパンでもお料理でもバターの味って、大事ですね!
味の違いが結構出ますもんね。
明後日あたりすごく寒いみたいだから、うちもクリームシチュー作ろうかな~。^^
↑Baileyくん、猫哲学してたんじゃなかったのね~。(笑)
Commented by ニャンえもん at 2016-12-22 05:47 x
うっひょ~なんと言う偶然!!!
pinochikoさんとクリームシチューが被ったねぇ(*´∀`)
やはり男子はクリーム派!に一票?(笑)
それにしてもイチからちゃんと作るkyoko師匠は本当にスゴいわ~♪マジ尊敬!
いやでもね、ワタクシもちゃんとホワイトソースから作ったりとかしてたんですよ。
そしたらヒゲマスターが…
『ハウスのシチューミックスがイイ…』って言うもんだから…(笑)
やはりコレが"おふくろの味"ってヤツなのでしょうか( ´_ゝ`)
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