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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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1998年10月生まれ。
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エビ入りの中華風焼きそば

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クリスマスの翌日は、簡単に中華風焼きそばにしました。

エビは、調理済みのシュリンプカクテル(イブの友人宅でのパーティーの残り物)を利用。すでに火が通っているので、ガーリックで風味をつける程度に表面をちょっと焼いただけ。セロリ、玉ねぎ、人参を炒め、重曹を入れて茹でたパスタと合わせて味付けしたらできあがり~。

オイスターソースなどを使ったこってり系の味付けにしたけど、シンプルに塩系とかあんかけ風でもよかったかもしれない。・・・と若干、後悔しつつ、なんだかんだと美味しく完食。ごちそうさまでした♪

それにしても。今年のクリスマスは、残っていたポークリブもワインのつまみで全部(フルスラブ)食べちゃったし、他の副菜もあんまり残らず。リメイク料理が作れないという点では、ちょっと物足りない・・・。来年はもう少し気合を入れたいと思います(笑)。



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by kyokocat | 2016-12-28 04:44 | Meal @ Home | Trackback | Comments(2)
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Commented by tarohanaazuki at 2016-12-28 06:54
リメイクが作れないから物足りないなんて、もはやリメイク料理のために料理をする感覚なのか!(笑)

今日のお昼はこれを真似しよう♪
あくまでも気持ちだけね(笑)
Commented by pinochiko at 2016-12-28 07:33
リメイクのための料理!(笑)さすがです、師匠!
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