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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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バッファローウィングと自家製ビール

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昨日(1/7)は七草粥を食べて、ご馳走続きで疲れた胃を休める日(正確には1年の無病息災を願って食べる日)。そうわかってはいたのだけれど、夕食には対極にある?バッファローウィングを作ってしまいました(笑)。





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蒸してからオーブン焼きするAlton Brownレシピなので、若干カロリーは低め。でも、ソースにはバターもたっぷり使ってるし、気休め程度かな?・・・胃を休めるのは明日から!と自分に言い聞かせながら、美味しく頂きましたよ。




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そして、バッファローウィングと言えばビールは欠かせません。

この日開けたのはオットの自家製ビール。その名もBE MY TERRIBLE MECHA CONTINENTAL ALE(長い名前だなぁ(笑))。ご丁寧にオリジナルラベル付きです。

グラスに注ぐと・・・おおお、しっかり泡も立ったし、味もちゃんとビールで美味しい~。全部で48本瓶詰めしたらしいのですが、もったいないのでちびちびと大事に飲んでいきたいと思います。

ちなみに、自家製のはこれ以外にアップルサイダーとポーターもあるので、そのうちご紹介しますね~。



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by kyokocat | 2017-01-09 04:45 | Meal @ Home | Trackback | Comments(5)
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Commented by pinochiko at 2017-01-09 08:30
わぁ!ビール、すごい!
ブルワリーをやれるんじゃない!?
名前の意味するところは何なのでしょう?
Commented by juni38 at 2017-01-09 21:11
ビールも手作り!
kyokoさんご夫婦が揃ったら なんでも出来ますね♪
Commented by tarohanaazuki at 2017-01-09 22:59
あははは!「味もちゃんとビール」って、失礼な言い方!(笑)
ラベルまで作っちゃうって!
この夫婦、恐ろしいわぁ!!(笑)
Commented by Faith at 2017-01-10 00:42 x
凄い!自家製ビール?!?!
なんでも自家製なので、お店に買い物に行く必要がない???
アップルサイダーとポーターもアップされるのを楽しみに
しておりま~す♡(=^・^=)♡
Commented by chocottie at 2017-01-11 20:05
あー!アップルサイダーの作り方、教えて欲しいです!!
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