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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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イチゴのクランブル

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先週作ったイチゴのクランブル。消費したかったブラックベリーも少し入ってます。

食後のデザートがなかったので、急遽作ったのですが、切ったイチゴとブラックベリーの上にクランブル(小麦粉・バター・砂糖をそぼろ状にした生地)を乗せてオーブンで焼くだけ。手間がかかっている風に見えるのに、あっという間にできるのが嬉しい。

クランブルの焼き色が薄めになってしまったのが残念でしたが、なかなか美味しくできましたよ。全体的に甘さ控えめにしたので、バニラアイスを添えて頂きました。ふふふ。フルーツを使ったお菓子って、特別感があってよいですね~。そろそろイチゴもお安くなってきたし、ジャムより簡単だから、また作ろう♪



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by kyokocat | 2017-02-23 05:43 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(2)
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Commented by pinochiko at 2017-02-23 06:56
酸味と甘みがいいだろうな~。
日本じゃいちごは高いから、どうしても生でそのまま味わうことがおおいですねぇ。
火を通して失敗したらどうしよう、っていう気持ちがあるのも事実ですよ。
Commented by tarohanaazuki at 2017-02-23 10:06
そうそう↑酸味と甘みで大満足しそう♪
私はpinochikoさんとは別の理由で生のまま食べるけどね(笑)
手間をかけたくないと言う理由〜(笑)
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