アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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桃の節句のちらし寿司2017
今年も桃の節句にちらし寿司~♪
去年は個別の容器に詰めたけど、今年はキャセロール容器にどーんと盛り付け。相変わらず魚介類がエビだけなのは気にしてはいけません(笑)。
すし飯は、ニャンえもんさんからいただいたお米&pinochikoさんから戴いた五目ちらしの素を使っていて、何気に贅沢です。お米はもちろん、ちらし寿司の素も甘すぎず美味しい!
すし飯+錦糸玉子だけでも十分メインになりそうでしたが、せっかくなので茹でたエビ&アスパラで飾り付け。
彩りが少しさみしかったので、作りおきしてあった甘酢漬けのラディッシュ(数日つけておくと皮の色素が溶けてピンク色になります)を使って花を作ってみましたよ。包丁でスライスしたから厚さがばらばらで巻きにくかったけど、なんとなく花に見えるかな。
お雛様の湯呑みに裏庭の木瓜を飾って、なんとなくひな祭りの雰囲気を感じながら、美味しく頂きました。ニャンえもんさん&pinochikoさん、ごちそうさまでした!
by kyokocat
| 2017-03-05 05:25
| Meal @ Home
|
Comments(5)
Commented
by
pinochiko at 2017-03-05 08:25
あら!うれしい!
立派なちらし寿司!ほら、パッケージの絵とそっくりじゃないですか!
甘酢漬けのラディッシュがガリっぽくていいですね。
ちゃんとお花にも見えますよ!
立派なちらし寿司!ほら、パッケージの絵とそっくりじゃないですか!
甘酢漬けのラディッシュがガリっぽくていいですね。
ちゃんとお花にも見えますよ!
0
Commented
by
riyo-009 at 2017-03-05 11:29
Commented
by
tarohanaazuki at 2017-03-05 20:24
ふふふ・・・コテコテの日本のおばちゃんとして恥ずかしくなるわ(笑)
三月三日のディナーは昼ごはんの残り物だった(笑)
三月三日のディナーは昼ごはんの残り物だった(笑)
Commented
by
cat-paws at 2017-03-05 21:14
Commented
by
ニャンえもん
at 2017-03-06 06:17
x
きゃあ~なんて美しいのっ(*≧∀≦*)
なる程、キャセロールの容器をこのように使うのもアリだなぁ。
ラディッシュの花飾りも素敵やん!
ちゃんとお花に見えるよ~(*´∀`)
お雛様の湯呑みも可愛い♪
こう言う女性らしい心配りが出来るkyoko師匠、ホント、素敵だなぁ。
そしてちらし寿司の素を送るpinochikoさん、やるねぇ!
そうそう、五目ちらしって具を作るのが大変だもんね。
…そしてそんなワタクシもお雛様はなんにもやらず(笑)
ちょっとkyoko師匠を見習わなくっちゃ(笑)
なる程、キャセロールの容器をこのように使うのもアリだなぁ。
ラディッシュの花飾りも素敵やん!
ちゃんとお花に見えるよ~(*´∀`)
お雛様の湯呑みも可愛い♪
こう言う女性らしい心配りが出来るkyoko師匠、ホント、素敵だなぁ。
そしてちらし寿司の素を送るpinochikoさん、やるねぇ!
そうそう、五目ちらしって具を作るのが大変だもんね。
…そしてそんなワタクシもお雛様はなんにもやらず(笑)
ちょっとkyoko師匠を見習わなくっちゃ(笑)