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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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コロッケ弁当風ランチ

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お昼にコロッケのり弁当を作りました。

おかずは、前日の残りのコロッケがメインですが、味付けのりを敷いてのり弁風に。ねんどぶさんから戴いた有明海産ののりを使っているので、それだけで私的には贅沢です(ありがとうございます♪)。





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コロッケ以外には、スパム(ベーコン味)、ラディッシュの甘酢漬け、もやしナムルを詰めて。こんな風に容器に詰めるだけで、ちゃんとお弁当に見える&なんだかわくわくしちゃいましたよ。外はぽかぽか陽気だし、せっかくだから、隊長と攻防戦を繰り広げながら、裏庭で食べればよかったかな?(笑)。




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ちなみに、前日はコロッケとWhiting Fish(ムニエルと同じ冷凍の白身魚)のフライだったんですよ。白身魚のフライ=のり弁!と思っていたのだけど、余分に揚げてあった分も全部オットに食べられてしまい(笑)。ま、コロッケも美味しかったから、結果オーライだったんですけどね。

そろそろ梨の花もあちこちで開花していて、すっかり春らしいウィチタ。今度おお弁当を持って、近場でいいからどこかにお出かけとかしたいなぁと思いましたよ~。



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by kyokocat | 2017-03-10 04:21 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)
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Commented by pinochiko at 2017-03-10 07:13
のり弁!みんな大好きのり弁!
ウィチタでも再現されたか~。
Commented by nendobu at 2017-03-10 10:36
こんがりキツネ色で、本当に美味しそう!
きょうこさんロボの予約は、いつからでしょうか?(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2017-03-10 14:09
外でこんなお花見弁当を開いたら、みんなビックリして覗きに来るだろうね〜(=^ェ^=)
お酒を飲まなければ、お弁当を広げても良いんだよね?
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