アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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OXOベジヌードルカッター
長年気になっていたキッチン道具、第2弾。ベジヌードルカッターも入手しました。
野菜を麺状にカットできる道具はいろんなタイプが出回っているけれど、洗いやすそう&収納しやすい小型デザインのOXOのものを買ってみました。
まずはじゃがいもから。カッター上部の中心に丸い筒のようなブレードが付いていて、ここに切りたい野菜の中心を押し付けて、くるくる回すと・・・おおお、本当に麺になったよ!
麺になったじゃがいもに、塩と小麦粉をまぶして揚げ焼きすると、面白い形状のフライの出来上がり。
カリカリした部分はポテトチップスのようでもあり、重なった部分はフライドポテトのようでもあり。うん、美味しい。これはフィンガーフードにもぴったりです(思わず昼間からビールを開けました(笑))。
そして、こちらはベジヌードル定番のズッキーニ。カッターの下から出てくるスパイラルが美しい~。
バター、醤油、ガーリック、唐辛子でさっと炒めてみました。シャキシャキした食感が楽しくて、美味しい!
ダイエットしたい人は、ズッキーニ麺をパスタ代わりに使うとか。食感はどうやったって野菜だから、これをパスタとは呼ぶにはちょっと無理があるけれど(笑)、麺状にすることで野菜の食べ方のバリエーションが広がると思いましたよ。
調べてみたら、ブレードが2つ付属する(=合計3種類の麺が作れる)ベジヌードルカッターもありました。むー。こっちのほうがよかったかな。ブレードだけどこかで買えないかしら?
ともあれ。コーンピーラーに続き、ずっと欲しかったキッチン道具が手に入って、ほくほくしております。ベジヌードルの料理本もたくさん出ているみたいだから、今度図書館で借りてこなくては!
kyokoさんもおススメするなら今年こそ買ってみようかな?もしかしてアメリカに行ったときに買う方が安いのかな?