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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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スキレットでスパニッシュオムレツ

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遅めのランチにスパニッシュオムレツ。他にはトーストを添えただけというシンプルなプレートです。





b0253205_06170595.jpg

スキレット(ロッジの8インチ使用)で玉ねぎとじゃがいもをじっくり炒め、スライスしたトマトの上から卵と具材を流し込み、弱火でじっくりと火を通していきます。←両面を焼かないのでちょっと時間がかかりますが、スキレットだと温度調整が楽なのでほったらかしにしてると出来上がりかんじ。

表面が固まったところで、お皿の上にひっくり返してみると




b0253205_06172294.jpg

ありゃ、トマトがずれちゃった。まぁ、トマトは1個分だったので、タルトタタンみたいに敷き詰めた感じを期待するのは間違っているのですが(笑)。でも、ちょっとトマトが欠けてしまった以外はスキレットからきれいに外せました。

切り分けたら、温かいうちに頂きます。むふふ。ほくほくのじゃがいもが美味しい~。ちょっと時間はかかりますが、作る価値ありですな。また作ろう♪



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by kyokocat | 2017-05-29 06:46 | Meal @ Home | Trackback | Comments(5)
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Commented by pinochiko at 2017-05-29 06:50
たしかにタルトタタンみたいにトマトが敷き詰められていたら、楽しいかも!!
Commented by tarohanaazuki at 2017-05-29 09:38
なんて美味しそうな!
味はもちろん、写真も大事ねえ(笑)
Commented by cat-paws at 2017-05-29 09:53
むー! オムレツとトーストなのに、なんてオシャレなんだ!
もー、なんかずるい!(←意味不明? 笑)
やっぱりセンスは生まれ持ってのものだな。私には無理だー!涙
しかし美味しそうだな~。私も作ろっと!でもUPしないよ、センス無いから。(笑)

Commented by u-tan1114 at 2017-05-29 19:55
オムレツも盛り付け方次第でこんな
お洒落になるんですね~
勉強になります^^
Commented by riyo-009 at 2017-05-30 10:30
ウ~ムf^_^;)
私も同じようなものを作ってる気が(←思い込み)するんだけど、まったく別の作品よ~~( ´▽`)美しい~~♪
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