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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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照り焼きチキン丼とごま油かけサラダ

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「モスバーガーのテリヤキバーガーが食べたくなった」つながりで、照り焼きチキン。照り焼きソースしか被ってないけど、細かいことは気にしません(笑)。煮玉子を添えたら、立派な照り焼きチキン丼の出来上がり。

ちょっと照りが弱めですが、ソースはたくさん作ったので、後がけでご飯の上にもたっぷりかけていただきました。甘辛ソースってやっぱり美味しいですなぁ~♪ もうソースだけでご飯が食べられるかんじ。





b0253205_00452186.jpg

付け合せに作ったサラダは、ごま油と塩だけで味付けするレタスサラダ。

かどやのごま油も持っているけど、今回はなかなか減らない方のごま油(写真右)を使用してみました。これもまぁ美味しいけど、やっぱりかどやのほうが風味は良い気がします。←かどやのはラベルがちょっと怪しい?けど、ちゃんと日本製ですよ。

元々はグッチ裕三さんのレシピなんですが、しらすが手に入らないので、レタスときゅうりだけで。ごま油と塩だけなのに、すごく美味しくて、わしわし食べれちゃう。おすすめですよ~。



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by kyokocat | 2017-07-16 01:22 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)
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Commented by tarohanaazuki at 2017-07-16 09:12
このサラダ、良いねえ!
何が良いって、手間がかからんのが一番良い(笑)
早速真似しよう♪
私は安いごま油を買って野菜を炒めるのに使ってるよ。
いんげんのきんぴらはごま油に限る!
Commented by pinochiko at 2017-07-16 09:19
そういえば、グッチさん、最近見ないな。

レタスのサラダに、インゲンのきんぴら…いいねぇ。
私は、もやしのナムルにごま油は必須だな。
Commented by juni38 at 2017-07-16 19:55
↑ 我が家も(笑)
家には ごま油か、オリーブオイルしかないので
和風、中華系の炒め物は 全部 ごま油です(笑)
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