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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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鶏胸肉のフライパン焼き(唐揚げ風味)

鶏胸肉のフライパン焼き(唐揚げ風味)_b0253205_08073040.jpg

鶏胸肉のフライパン焼きを作りました。

半分に切ってさらに2枚にスライスした胸肉を、唐揚げの要領で醤油、酒、生姜の液にしばらく浸けて、小麦粉を振ってフライパンで焼いたもの。←唐揚げが途中で面倒くさくなった、とも言う(笑)。





鶏胸肉のフライパン焼き(唐揚げ風味)_b0253205_08081876.jpg

ジューシーに焼きあがりましたよ~。胸肉に包丁で穴を開けておいたので、しっかり味も染み込んでいて美味しい。唐揚げよりも手間がかからない上に、カロリーオフなのも嬉しい。この他に塩味の豚肉も焼いたんだけど、断然、鶏が美味しかったです。よし、また作ろう。

ちなみに。添えたきゅうりは、ご近所さんから戴いたもの(玄関先においてあった)。皮がかなり固かったけど、身がしまってて美味しかったです。来年はお返しに日本種のきゅうりをお裾分けしたいなぁ。というか、コンポストを作るためにご近所から落ち葉を集めてくらいだから、種をあげたほうが喜ばれるかしら?



by kyokocat | 2017-09-22 08:14 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by cat-paws at 2017-09-22 09:19
これ頂き! これなら私にも作れそうだし、今夜はこれにしよう♪(笑)
↑にくきゅう枕、可愛いし絶対気持ちよさそうだけど… 型的に寝難そうな気もする。^^;
Commented by tarohanaazuki at 2017-09-22 10:34
私も、↑これいただき♪(笑)
鶏肉消費量ナンバーワンの九州に住んでたら、唐揚げは買って食べるものだわ(笑)

ふふふ、ウィチタでもキュウリが玄関に(笑)
アメリカでもそう言う交流があるなんて、新鮮情報だよ!
Commented by pinochiko at 2017-09-22 12:25
↑私もいただき!
ほほぅ、そちらでも玄関前に野菜が置かれるのですね!
嬉しいですねぇ~。日本のきゅうり、食べてもらいたいですねぇ!
Commented by minori0592 at 2017-09-22 22:13
こんばんは(*^_^*)

唐揚げをフライパンで作ったのですね。
カロリーが低めやから、いいですね。
Commented by ニャンえもん at 2017-09-23 17:22 x
↑ワタクシもいただき!(笑)
ヒゲナシ、喜んでくれそうだわ~(*´艸`)
ホント、レシピ本だせるよね♪
ってそれよりなによりお店出す方が先だわ(笑)
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