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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで肉や野菜をしましまに焼く会)では随時会員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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2017年 05月 16日 ( 2 )

ワイルドローズがお気に入り

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「おはな、きれいだな~」



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by kyokocat | 2017-05-16 05:16 | Cat | Trackback | Comments(9)

夏の定番・ズッキーニブレッド

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ズッキーニが出回る季節になると食べたくなるのがズッキーニブレッド。

ブレッドとは名ばかりの甘いケーキです。そして、ズッキーニも入れるのにあまりズッキーニの味がしません(笑)。でも、これが美味しいのです。

作り方も混ぜて焼くだけなので超簡単。焼き時間は1時間ほどなので、トータルの時間はかかりますが、準備には30分もかかりません。というわけで、涼しい午前中のうちにオーブン稼働~。

粗熱が取れたら、早速スライスしました。ちょっとキメが荒くなっちゃったけど、ナイフを入れた瞬間からふんわりズッキーニの香りが~。今回はグラニュー糖が足りなくてライトブラウンシュガーも混ぜてみたんですが、いつにも増して甘さ控えめになりました(量が少なかったからかも)。ウォールナッツがごろごろ入ってるのも私的にはポイント高しです。



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by kyokocat | 2017-05-16 05:06 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(2)