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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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2017年 09月 18日 ( 2 )

入ってます

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中身を出したスーツケースを放置しておいたら、Baileyがベッド代わりに使うようになりました。



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by kyokocat | 2017-09-18 07:17 | Cat | Trackback | Comments(6)

滋養スープとパプリカの炒め物。翌日の炒飯。

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旅行から帰ってきた翌日は面倒くさくて外食しちゃったのだけど、昨日からおうちご飯もぼちぼち通常運行。

食材の買い出しに行ったら妙に暑くて、それだけでバテててしまったので、夕食も簡単なもので。ちゃんと?作ったのは、豆腐がメインの卵入りスープ。他には豚肉、人参、レタス、カリフラワーの葉を入れてみました。

味を見てなんか足りないなーと、あれこれ入れたあとに、ようやく醤油を入れ忘れていたことに気が付きました。というわけで、当初の予定より随分多めの仕上がりに。←いつものことですけどね(笑)。

レタスを入れるとシャキシャキしてもやしっぽくて好きなんですが、これはロメインレタスだったから普通の葉物っぽい感じになってしまいました。でも、刻んだカリフラワーの葉は、しっかりした食感が残っていて食べごたえがあったのはよかったかな?

ただ、本当は酸辣湯っぽいスープにしたかったのに、かなり別物になってしまい。まぁ、これはこれで具だくさんで美味しかったし、オットにも好評だったのでよしとしましょう。



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by kyokocat | 2017-09-18 07:05 | Meal @ Home | Trackback | Comments(5)