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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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2017年 10月 12日 ( 2 )

窓辺のWhitney

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いつもはSandyやBaileyが陣取っている場所にWhitneyが。珍しいねぇ。



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by kyokocat | 2017-10-12 06:17 | Cat | Trackback | Comments(5)

チキンシチュー

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ポトフの残りをシチューにリメイク。

ポトフの具はほとんど残っていなかったので、鶏肉(皮付き腿肉)、じゃがいも、玉ねぎ、人参を追加。さらにはローストチキンを作った時に出た脂も投入して、こってり感を出してみました。

残っていたスープには、チキンと野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいたから、美味しくないわけがありません。日本のクリームシチューよりはさらりとした仕上がりですが、こういうのも悪くないですよ!



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by kyokocat | 2017-10-12 06:01 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)