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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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2018年 01月 12日 ( 2 )

ついにテレビがやってきた

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「みなさん、こんにちは。Whitneyです。
ついに わがやにも てれびが やってきました。」





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by kyokocat | 2018-01-12 08:33 | Happy Days | Trackback | Comments(5)

米ナスで麻婆茄子

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寒波が来る前に食材の買い出しにSproutsに行ったら、米ナス(メキシコ産)が安かったので思わず購入。鍋にしようと白菜とかも買ったのですが、オットに聞いたら迷わず麻婆茄子と言われてしまったので、鍋は断念(聞くんじゃなかった)。

というわけで、麻婆茄子もどき。ちょっと種が多くてどうかと思ったけど、蒸し焼きにしてトロトロの状態にしたら、美味しくなりましたよ~。豚肉はロースだったけど、それなりにこってり感も出せてオットにも好評でした。茶色いおかずは間違いないですね(笑)。

***
天気予報通り、今日は雪。大して積もってませんが、現時点(午後5時半)で-7度なので、雪より道路が凍っちゃうほうが心配です。土曜日に遠出をする予定だけど、完全に風邪を引いちゃったみたいだし、キャンセルしたほうがいいのか・・・うーむ(悩)。



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by kyokocat | 2018-01-12 08:31 | Meal @ Home | Trackback | Comments(1)