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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで肉や野菜をしましまに焼く会)では随時会員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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メロンパンを狙う猫

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遅めの朝食は、前日に焼いたメロンパン♪ うきうきしていたら、最近やる気のSandyがやってきました。



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by kyokocat | 2016-08-31 02:25 | Cat | Trackback | Comments(10)

メロンパン&シナモンロール

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甘いパンが食べたくて、メロンパンを焼きました。

クッキー生地をケチったら、クッキーが薄めになった上に、模様がきれいに出せなかったけれど、カリカリのクッキー生地と、ふわふわの甘いパンの組み合わせって最高ですね。これを考えた人ってすごいと思う。



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by kyokocat | 2016-08-31 01:56 | Bread @ Home | Trackback | Comments(9)

やらせ陰謀シリーズ・ビール編

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キッチンでWhitneyが呑んだくれています。



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by kyokocat | 2016-08-30 03:37 | Cat | Trackback | Comments(8)

スキレットでふわふわピザ

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スキレットを使って、ふわふわピザを焼いてみました。

具材は、菜園で採れたミニトマト(チェリートマトの類ではなく、単に大きくならなかったトマト)が主役。脇役としては、ペパロニとベビーパプリカ&ハラペーニョの自家製ピクルス。仕上げのバジルも菜園で収穫したものです。



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by kyokocat | 2016-08-30 02:51 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

洗濯物の下で

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絶好の洗濯日和。人間が洗濯物を干している間、日向で日光浴していたはずのWhitneyが、いつの間にか洗濯物の下に移動していました。



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by kyokocat | 2016-08-29 05:25 | Cat | Trackback | Comments(5)

裏庭の花壇の様子(8月下旬)

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朝夕が随分涼しくなってきて、ひょうたんが元気になってきました。

なかなかタイミングがあわなくて、花の写真が撮れないのですが、大きめの白い花がつきます。その下にはちいさなひょうたんが。



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by kyokocat | 2016-08-29 05:20 | Gardening | Trackback | Comments(5)

芝刈りの日に

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Sandyさん、つまらなさそうな顔してどうしたの?



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by kyokocat | 2016-08-28 02:45 | Cat | Trackback | Comments(7)

豆腐しらたき入りの肉じゃが

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前から売り場で気になっていた「豆腐しらたき」。たまたま半額になっていたので1つ買ってみました。

この商品、ハウス食品(ハウスフードアメリカ社)が販売しているもので、見た目は素麺っぽいけれど、こんにゃく入りの豆腐なのでしっかりしています。茹でただけですぐ食べられるので、アメリカ人は主にパスタの代用品として使っているようですが、とりあえず日本人らしく?肉じゃがに入れてみましたよ。



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by kyokocat | 2016-08-28 01:59 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

なんか怪しい!

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花壇のミントに釘付けなBailey。



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by kyokocat | 2016-08-27 05:05 | Cat | Trackback | Comments(7)

スタッフド・スクワッシュ&ドリア。今週の常備菜。

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大きめのパティパン・スクワッシュを使って、スタッフド・スクワッシュを作りました。

パティパン・スクワッシュはずんぐりした形をしていますが、カボチャ系(ウィンタースクワッシュ)ではなくズッキーニ系(サマースクワッシュ)。この辺ではスーパーでは売っていないけれど、Farmer's Marketに行くと見つかったりします。ミニサイズだと身が締まっていてさっと炒ためたりするのが美味しいのですが、大きいのは中をくり抜いて(大きいのになると、カボチャみたいに種が多いです)肉詰めなどにしてオーブン焼きにするのが好きです。

本当は肉詰めにしたかったのだけど、買い置きがなく。代わりに、ソーセージと野菜入りのチキンライスもどきを作って詰めて、オーブン焼き~。



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by kyokocat | 2016-08-27 04:12 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)