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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで肉や野菜をしましまに焼く会)では随時会員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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すっごい見てる!(笑) ..
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ちょっと交代しない?

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「Whitney、そのばしょ いいね。ちょっと こうたいしない?」





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by kyokocat | 2017-11-23 09:12 | Cat | Trackback | Comments(3)

感謝祭の準備(と猫)

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明日の感謝祭に備えてあれこれ下準備。

まずはクランベリーソースから。クランベリーってきらきらしてきれいよね~、とBaileyに見せると、なんかすっごい見てます。





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by kyokocat | 2017-11-23 08:58 | Meal @ Home | Trackback | Comments(2)

夏毛?冬毛?

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Whitneyさん、また胸毛が飛び出てるよ。





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by kyokocat | 2017-11-22 08:54 | Cat | Trackback | Comments(5)

細麺ナポリタン

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消費したいソーセージがあったので、夕食にはスキレット・ナポリタン。他には玉ねぎとハラペーニョが少し。麺が多くてなんだか貧弱になってしまいました(笑)。

それにしても、なんだか違和感が。一口食べたらその理由がわかりました。使ったパスタが、スパゲッティー(太さ1.9mm)じゃなくて、スパゲッティーニ(太さ1.6mm)だった。むー、字面がほぼ同じだから間違えちゃったよ。

食感がこれじゃないんだよなぁ・・・と思いつつ、ひさしぶりだったのと、バターたっぷりで作ったので、なんだかんだ美味しく食べちゃいましたけどね。でも、やっぱりナポリタンは太麺じゃないと!次からは気をつけなくては。



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by kyokocat | 2017-11-22 08:49 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)

Sandyを探せ!2017(上級編4)

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さぁ、Sandyはどこに?








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by kyokocat | 2017-11-21 07:16 | Cat | Trackback | Comments(8)

チキン&ブロッコリーの炒め物。自家製なんちゃってキムチ。

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夕食にチキンとブロッコリーの炒め物を作りました。こんな感じの炒め物には、オイスターソースを使うことが多いのですが、これは珍しく醤油ベースの味付けです。

食べやすい大きさに切ったチキンに、生姜、にんにく、醤油、酒で下味を付けて、片栗粉をまぶしてフライパンで表面を焼き、ブロッコリーと少量の水を投入して蓋を被せて蒸し焼きに。火が通ったら、仕上げに醤油と花胡椒を入れてさっと炒めたらできあがり。

通常の炒め物よりブロッコリーのシャキシャキ感は減りますが、油少なめ&蓋をして放置しておけるので、他の料理と同時進行できるのが主婦的には嬉しいです。

ちょっと味付けが薄めで、レシピ的には要改良ですが、生姜が効いていたのがオットにも好評でしたよ。またこの組み合わせで作ってみよう。



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by kyokocat | 2017-11-21 07:15 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

ごくらく、ごくらく♪

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「おとうさんのひざうえ~♪」



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by kyokocat | 2017-11-20 07:36 | Cat | Trackback | Comments(7)

手作りピザ2種類とハイボール

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オットからリクエストがあったので、ピザ。ちょっと高級なペパロニまで買ってこられたら、断れません(笑)。前回と同じく、今回も具の違う2種類を作りました。



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by kyokocat | 2017-11-20 07:24 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

Sandyを探せ!2017(上級編3)

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さて、Sandyはどこに?
かなりわかりづらいので、ヒント画像(2枚目)も用意してみました。





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by kyokocat | 2017-11-19 06:51 | Cat | Trackback | Comments(8)

おやつの薄型オレオ(レモンクリーム)と隊長

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今日のおやつは、薄型オレオ。お気に入りのレモンクリーム入りです。





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by kyokocat | 2017-11-19 06:25 | Happy Days | Trackback | Comments(5)