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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで肉や野菜をしましまに焼く会)では随時会員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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お父さんの懐で

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オットの懐に入れてもらったSandyさん。
オットと一緒にPC画面を見つめます。



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# by kyokocat | 2017-08-11 03:20 | Cat | Trackback | Comments(7)

米ナスと豚肉のオイスターソース炒め

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米ナスと豚肉のオイスターソース炒めを作りました。

写真では豚肉しか見えませんが、米ナスは1本分を投入。豚肉は半解凍した塊を包丁でスライスしたものを使用。味付けは、にんにく、生姜、醤油、オイスターソース、塩、フレークチリペッパーで、ちょいと濃い目です。

こういうのは皮の薄い日本種のナスで作ったほうが美味しいのですが、米ナスはざっと炒めてから蒸し焼きにしたので、とろとろの仕上がり~。最後のほうはやっぱり皮の厚さが気になってしまったけど、珍しく育ちすぎてない(=種がほとんどない)米ナスが手に入ったので、美味しくできました。ご飯がすすみましたよ!

お味噌汁代わりに作ったのは、ほうれん草の巣ごもり卵。オットが買ってきたほうれん草をこれでもかと入れたので、お吸い物というより、煮物状態(笑)。でも卵が好みの火の通りで美味しくって。食事前半であっという間に完食しちゃったのでした。残ってるほうれん草、もう全部巣ごもりにしちゃってもいいかも!



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# by kyokocat | 2017-08-11 02:55 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)

姉さんにかまってもらいたい

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「ん?」



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# by kyokocat | 2017-08-10 05:52 | Cat | Trackback | Comments(9)

ストリートタコス

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家にあるものでストリートタコス。

ストリート=路上の屋台で販売されてるようなミニサイズ、ってだけで、普段のタコスとなんら変わりはありません(笑)。



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# by kyokocat | 2017-08-10 05:40 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)

いまはいらない(by隊長)

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人間が旅行中は、猫病院に預けられていた猫たち。自宅に帰ってきてから、SandyとBaileyは落ち着かずうろうろしていたんですが、Whitneyだけはなんだかおとなしい。

その日の朝、コーンを茹でたのだけど、キッチンにも現れず。リビングから動かないので、わざわざ進呈しに行ったのですが



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# by kyokocat | 2017-08-09 02:47 | Cat | Trackback | Comments(6)

ほうれん草と牛ひき肉のショートパスタ

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気がついたら夕食の時間。献立が思いつかないときは、簡単にパスタにしちゃいます。

オットがほうれん草を買って帰ってきたので、ほうれん草をたっぷり投入。冷凍庫にあった牛ひき肉と、買い置きのClassicoのトマトソースのおかげで、ちゃんとしたパスタになりました♪



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# by kyokocat | 2017-08-09 02:11 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)