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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン雑種。16歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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にゃーわんこ
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自然乾燥したキャットニップも美味しい

自然乾燥したキャットニップも美味しい_b0253205_23420437.jpg

「ぼくのキャットニップ、かれちゃった?
でも、いいにおい・・・。」




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ブログテーマ:今日はどんな様子?我が家のペット自慢
# by kyokocat | 2020-06-13 09:51 | Cat | Comments(4)

エビとマッシュルームのガーリックパスタ&シーザーサラダ

エビとマッシュルームのガーリックパスタ&シーザーサラダ_b0253205_22594051.jpg

オットが夕方から家のメンテ作業(ペンキ塗りのために家の外装の古いペンキを剥がす作業)を始め、いつ終わるかわからなかったので、夕食はすぐに作れるパスタに決定。

ひさしぶりに買ったポータベラマッシュルームと冷凍エビを合わせて、ガーリックパスタにしました。なんだかパスタはひさしぶり。量が多くて、焼きそばみたいになってるのはご愛嬌(笑)。

味見をしたらちょっと塩味が足りない感じだったので、仕上げにトリュフソルトをかけて。うん、ガーリックも効いてて美味しい!




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# by kyokocat | 2020-06-13 09:46 | Meal @ Home | Comments(2)

涼しくてご機嫌な猫の行動

涼しくてご機嫌な猫の行動_b0253205_07250145.jpg

日中38℃近くまであがった真夏日が数日続いた後。パワフルな雨雲がやってきて、(雨は降らなかったけど)ものすごい強風で暑さを吹き飛ばしてくれました。その日の夜は15℃まで下がったので、まさに自然の冷房効果。

翌朝からも涼しくて、Baileyさんもご機嫌。夏は私の膝上に乗ることなんてないのに、「おひざ~♪」とせがまれたので、いそいそとフリースを膝に敷いてお迎え。ふふふ。ひげ袋、ぱんぱん!




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ブログテーマ:今日はどんな様子?我が家のペット自慢
# by kyokocat | 2020-06-12 09:52 | Cat | Comments(10)

骨付きチキンとグレープのオーブン焼き

骨付きチキンとグレープのオーブン焼き_b0253205_05084574.jpg

図書館で借りたNew Kitchen Basicという本のレシピで、骨付きチキンとグレープのオーブン焼きを作ってみました。

塩、胡椒、オリーブオイルをかけたチキンをローリエを添えて焼いて、途中でオーブンの温度を下げつつ、グレープとタイムを入れてさらに焼き、最後の過程でフェンネルシードとオリーブオイルをまぶした玉ねぎとフェンネルを入れるというもの(レシピが気になる方はAmazonの試し読みをどうぞ。英語ですが、試し読みにこのレシピも含まれています)。

ただし、フェンネルはなかったので割愛。紫玉ねぎの代わりに普通の玉ねぎを使用。そして、今、改めてレシピを読んでタイムを入れ忘れていることに気が付きました。道理でシンプルな味だったわけだ(笑)。

でも、普段フェンネルシードはあまり使わないので、ほんのり甘い香りが新鮮でした。オーブン焼きしたグレープの甘さも良いアクセントだったし、何より見た目がオサレ。これはまた次回、ちゃんとレシピをしっかり読み込んで作ってみることにします。




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# by kyokocat | 2020-06-12 09:47 | Meal @ Home | Comments(2)

写真撮影前に慌てて毛づくろい

ご飯の1時間前から大きな声で催促してくるBaileyさんがかわいくて、カメラを向けたら

写真撮影前に慌てて毛づくろい_b0253205_06521889.jpg

「え?しゃしん とるの?!」




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ブログテーマ:今日はどんな様子?我が家のペット自慢
# by kyokocat | 2020-06-11 09:53 | Cat | Comments(3)