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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで肉や野菜をしましまに焼く会)では随時会員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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朝ごはん店舗


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Sandyちゃんの鼻の皺..
by pinochiko at 12:18
おお、火災にならなくて良..
by pinochiko at 12:17
Whitneyちゃんがた..
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やっぱり、オン、オフのス..
by tarohanaazuki at 11:14
お怪我がなくて、何よりです。
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カキフライ祭り

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牡蠣が激安で手に入ったので、またしても献立の予定を変更して、カキフライ♪

ターキーのドレッシングに牡蠣を使うレシピがあり、毎年、感謝祭後には売れ残りがセールになるのが恒例なのだけど、今年は見つからず、がっかりしていたら・・・





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by kyokocat | 2017-12-04 08:24 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)

鶏肉じゃがと美味しい柴漬け

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ひさしぶりに煮物。鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ入りの鶏肉じゃがです。

鶏もも肉から脂がたっぷり出て、こってり~。こちらの牛肉は赤身が多いから、牛肉で作るよりも美味しくできた気がします。そんなに長く煮込んだつもりはなかったけれど、玉ねぎがトロトロ。というかほぼ溶けていたけど、これが美味しいからいいのです(言い切ってしまえ)。



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by kyokocat | 2017-11-16 06:51 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

京都の香りが漂うパッケージ♪

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少し前に京都のJuniさんからずっしり重い小包が届きまして。中を開けると・・・



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by kyokocat | 2017-10-31 07:41 | Happy Days | Trackback | Comments(7)

オット作の朝粥

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昨晩、寒くて「明日はお粥にしようか」とオットと話していたら、なぜかオットが朝からお粥を作ってくれました。

ちょっと茶色いのは冷凍してあった何かの出汁(多分、醤油入り)を入れたからのようです。でも、隠し味程度の量だったのか、味はプレーンなものと変わらない感じ。

まずはヒマラヤ・ピンクソルトと胡椒をかけてシンプルに。ああ、塩がうまい~!そして、お代わりには、ばあばさんから戴いた大根の葉ふりかけと、みぶちょさんから戴いた梅干しを追加して豪華に。梅干しのフルーティーさと、お粥の水分でふやけた大根の葉がよいアクセントで、こちらも文句なし!贅沢な美味しさでしたよ。

朝から(昼近かったけど)こういう胃腸に優しいごはんっていいですね。最近ちょっと食べ過ぎだったので、ちょうどよかったかも。ごちそうさまでした♪



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by kyokocat | 2017-10-30 04:59 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)

照り焼きメカジキ

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たまには和風なおかずを、と思って、メカジキの照り焼きを作りました。

付け合せは、仕込んでおいた紫キャベツのマリネ、茹でいんげん(裏庭産)、卵焼きと簡単に作れるものを用意。・・・毎回あんまり代り映えしないけど、まぁ、よしとしましょう(笑)。



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by kyokocat | 2017-10-26 05:50 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)

クロネコ軍手をSandyドライバーに自慢

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pinochikoさんから戴いたお土産の中に、噂のクロネコ軍手がありまして、早速、Sandyドライバーに報告。



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by kyokocat | 2017-10-20 05:13 | Cat | Trackback | Comments(7)

コロラド旅行2017(8/3-8/6)その11 & 信州からの戴き物♪

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さて。食事が終わってレストランの外に出たところで、せっかくだからとみんなで記念撮影。←ザ・観光客(笑)。

車を停めたところに向かう途中で、こんな壁画を発見。蔦に隠れるようにさりげなく描かれているのがまた素敵です。猫バカの本領発揮で真剣に写真を撮る私。でもpinochikoさんも撮ってたし、撮らずにはいられないクオリティーでしたよ。でも、オットがその様子を見て大笑いしていたそうで(pinochikoさんの報告をご参照ください)。←オットも猫バカのくせに、なんかずるいわ(笑)。



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by kyokocat | 2017-10-20 05:01 | Travel | Trackback | Comments(6)

初めてのあんかけスパゲッティ

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名古屋めしで有名なあんかけスパゲッティ(Wiki)を作ってみました。

有名な、と書いた割には、みぶちょさんがブログで紹介されたときまで全くその存在を知らなかった私。そしたら、なんとソース&麺を送ってくださったのですよー!

というわけで、パッケージの裏を参考に、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒めて、茹でたスパゲッティとあえて、ソースをかけたら出来上がり~。



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by kyokocat | 2017-10-18 05:56 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)

ぱりぱりオヤツ

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Whitneyが期待の目で見ているのは



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by kyokocat | 2017-10-09 05:57 | Cat | Trackback | Comments(9)

しましまポークのワンプレート

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夕食にしましまポーク。茹でたブロッコリーと、ゆで卵を添えてワンプレートにしました。

このプレートに限って言えば、食材は豚肉、ブロッコリー、卵、米。焼いただけ、茹でただけ、炊いただけ、の超時短メニューです(手抜きとも言う)。



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by kyokocat | 2017-10-08 07:52 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)