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アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。18歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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by riyo-009 at 16:06
これを見たので、我が家も..
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光の関係で瞳孔が閉じてる..
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肉が・・肉が赤い!!(笑..
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チキンの竜田揚げのトッピング

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by kyokocat | 2017-08-13 03:18 | Meal @ Home | Trackback | Comments(0)

ゴールデンカレー。きゅうりの麺サラダ。

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ひさしぶりに日本のカレー。ねんどぶさんから戴いた貴重なゴールデンカレーを使っちゃいましたよ~(カレールーはこちらでは高価なので滅多に買いません)。

しっかり煮込んで、カレールーを溶かしたら出来上がり。ちゃちゃっと作れる手軽さと、誰でも美味しく作れるクオリティの高さ。すごい商品ですよね、カレールーって。

わくわくしながら口に運んでみると・・・ん?でも甘いぞ。甘口だっけ?とパッケージを見たら辛口ってあるし。日本の辛口も大したことないな-と思っていたのですが、裏の作り方を見たら、分量の4倍の玉ねぎと2倍の人参を投入しておりました。あはは、道理で甘くなっちゃうはずだ(笑)。←よく考えたら、カレーってパッケージ通りに作ったことがないです。

でも、すっごい美味しかったです。オットと順番でおかわりしながら、お腹いっぱいいただきましたよ!ねんどぶさん、ありがとうございました!



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ストリートタコス

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家にあるものでストリートタコス。

ストリート=路上の屋台で販売されてるようなミニサイズ、ってだけで、普段のタコスとなんら変わりはありません(笑)。



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ほうれん草と牛ひき肉のショートパスタ

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ブラック炒飯

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先日、イカの缶詰を使って洋風炊き込みごはんを作りまして。その残りを利用して炒飯にしました。ご飯自体が黒いので、なんだか不思議な配色だなぁ。

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by kyokocat | 2017-08-02 07:47 | Meal @ Home | Trackback | Comments(2)

ベトナム式アイスコーヒー(チコリコーヒー)

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by kyokocat | 2017-07-31 07:13 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(3)

揚げずに手羽焼き

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ひさしぶりに手羽先~♪ いい色だけど揚げてません。その秘密は・・・



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アメリカ南部的な野菜の副菜3品

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芋きん入りの抹茶ケーキ

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芋きん入りの抹茶ケーキを焼きました。

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by kyokocat | 2017-07-20 08:25 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(4)

ヌテラトースト。スタバのゴールドステータス。

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トーストにヌッテラ(ヘーゼルナッツスプレッド)を塗りながら、ふと生クリームとチェリーがあることを思い出し、トッピング。

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by kyokocat | 2017-07-18 11:19 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(3)