アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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ブラックベリーとピーチの、フルーツピザ
裏庭のブラックベリーを使ったオヤツ、第二弾。いつものピザ生地の半分を使って、ブラックベリーとピーチでフルーツピザにした。
ピザといっても、ほぼフルーツパンのようなもので、土台にはオレンジ風味のオリーブオイルとクリームチーズを塗って、その上に半分に切ったブラックベリーと、シロップ漬けにしたピーチをのせて焼いただけ。でも、ウマイです、これ。
ブラックベリーはジューシーだった分、焼き時間はちょっと長めにしたけど、それでも水分が多めだから、焼いたらその日のうちに食べちゃうのがベストかも。…と思っていたけど、あっという間に食べ終わったので、そんな心配は必要なかったし(笑)。
ちなみに、ブラックベリーはまだまだ収穫が続いているので、冷蔵庫で保存してた分はジャムに加工したけど、これから獲れる分はどうするか悩むなぁ。
by kyokocat
| 2013-07-29 06:53
| Bread @ Home
|
Comments(10)
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by
mugichokochan at 2013-07-29 09:14
フルーツピザ♪
これもまたまた、美味しそうだな~!
ジュル~(笑)
第三弾は何かな~?
これもまたまた、美味しそうだな~!
ジュル~(笑)
第三弾は何かな~?
0
Commented
by
boris123 at 2013-07-29 21:30
Commented
by
shizuku0826 at 2013-07-29 22:22
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kyokocat at 2013-07-30 02:07
mugichokochanさん、
ありがとう~。ときどき甘いピザ(というか、ほぼ菓子パン(笑))が食べたくなるんですよね~。普通のピザも一緒に焼くので、一石二鳥!(笑)。
第三弾、考えてるものがあるので、作ったらまたアップします~。
ありがとう~。ときどき甘いピザ(というか、ほぼ菓子パン(笑))が食べたくなるんですよね~。普通のピザも一緒に焼くので、一石二鳥!(笑)。
第三弾、考えてるものがあるので、作ったらまたアップします~。
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kyokocat at 2013-07-30 02:09
boris123さん、
ありがとう~。そうそう、この前仕込んだピーチシロップを使ってます!
砂糖を多めにしておいたので、長期にわたって楽しんでます♪
まだピーチが出回っているから、近いうちにまた仕込もうと思ってますよ~。
ありがとう~。そうそう、この前仕込んだピーチシロップを使ってます!
砂糖を多めにしておいたので、長期にわたって楽しんでます♪
まだピーチが出回っているから、近いうちにまた仕込もうと思ってますよ~。
Commented
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kyokocat at 2013-07-30 02:10
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ニャンえもん
at 2013-07-30 06:08
x
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kyokocat at 2013-07-30 07:04
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by
fariotyan at 2013-07-30 11:59
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by
kyokocat at 2013-07-31 01:35