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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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ブラックベリージェラート

b0253205_421744.jpg

裏庭のブラックベリーで作るオヤツ、第三弾。ブラックベリージェラートです。

ブラックベリーをジュースにする作業が大変だったけど、こんなにキレイな色が出たので嬉しいかぎり。砂糖を多めにして、甘めにしたんだけど、それがかえって美味しくて。うはは、これはイケル!






b0253205_4244167.jpg

雨が降った日は収穫しないでいたら、たくさんの実が枝から落ちてしまったのだけど、それでもこの日の収穫はなんと993g!どんだけ豊作なんですか、今年は~(嬉)。

中にはこんな大粒のブラックベリーもあったりします。ジュースたっぷり、プリプリな見た目がたまらない。たくさん収穫できたので、それ以前の分は全部ジャムに加工しちゃいましたよ(←ジャムおばさんになった気分)。

収穫したてのブラックベリーたちも早めに加工しないといけないのだけど、バターが切れているのだった。あー、バター買ってこないと~(笑)。
by kyokocat | 2013-08-03 04:25 | Sweets @ Home | Comments(18)
Commented by nombrown at 2013-08-03 04:53 x
kyokoさん何でも作っちゃうんですね!素晴らしい(TT)。。。写真2枚目のベリーもすごいふくよかな大粒!ジェラートおいしそうぉぉ。買います。farmers marketデビュー間違いなしですね(またか?)(笑) ジェラートはマシーンで作られるんですか?

ウィチターでもKyokoさんちの隣なら住める!(違)
Commented by ニャンえもん at 2013-08-03 07:05 x
じゃあワタクシはnombrownさんのお隣に住む~ヾ(^▽^)ノ
みんなで楽しくブラックベリージェラートを戴きながら(←ちゃっかり)ニャンコ談義に花を咲かせませう(*≧m≦*)
それにしてもジェラート、すんごく美味しそう美味しそう美味しそうグルルルル~♪
やっぱり色って大事ですよね!
とっても綺麗なパープル('-^*)
流石は師匠!!!
一生付いていきまっす♪
売り子で雇って下さいm(_ _)m
Commented by fariotyan at 2013-08-03 11:27
スゴイ!美味しそうで・・・もうだめ!!
なんてきれいな色なの・・食べたい欲望が一気に爆発(笑)

Commented by mugichokochan at 2013-08-03 13:30
楽しみにしていた第3弾!
わ~お♪ ブラックベリージェラート~!
う、う、うまそ~~(*^^*)
Commented by pinochiko at 2013-08-03 14:06
今晩はとあるアメリカ人のご家庭でディナーの招待を受けて、大きなお家で素晴らしい食事とワインを頂きました。そこで、たくさんブラックベリーを食べましたよー!すごくジューシーですね!
Commented by kyokocat at 2013-08-04 01:55
nombrownさん、
ありがとう~。ジェラートはアイスクリームマシンを使って作ってたんですが、うまく凍らなかったので、タッパーに入れて冷凍したものをミキサーにかけてまぜる方法で作りましたよ~。

ブラックベリーがこんなに豊作なら、加工しなくてもフレッシュブラックベリーをそのままFarmer's Marketで売れるかも、なんて思いましたよ(笑)。

nombrownさんがお隣さんなら、楽しいのに~。ご近所の家が売りに出たらご連絡します(違)。
Commented by kyokocat at 2013-08-04 01:58
ニャンえもんさん、
ここにも未来のご近所さん&売り子さんが!(違)。
でも、ニャンコ談義、いいですねー。そしてニャンえもんさんなら、うちの猫たちを天狗にしてくれそうな気がします。

ジェラートは、フードカラーなんて使ってないのに、この色!と、私もちょっと感動してしまいましたよ(笑)。食べるのがちょっともったいないです(いや食べるけど)。
Commented by kyokocat at 2013-08-04 02:00
fariotyanさん、
ありがとう~。ほんとキレイな色になって、私も嬉しい!
食べたい欲望が爆発したあとのfariotyanさんがどうされたか・・・ちょっと気になります(笑)。
Commented by kyokocat at 2013-08-04 02:02
mugichokochanさん、
ありがとう~。実は、このジェラートの前にも、ちょこちょこと作ったオヤツがあったりするんですが、一応、ブログにのせる「第三弾」ってことで。オヤツシリーズはまだまだ続く!・・・たぶん(笑)。
Commented by kyokocat at 2013-08-04 02:08
pinochikoさん、
おおお、フレッシュなブラックベリーが試せて何よりです!
でも、生で食べると種が邪魔じゃないですか?あれがなきゃもっと美味しいのになぁーといつも思います。
大きな家&すばらしい食事&ワイン!私もご招待されたい・・・(笑)。
Commented by nombrown at 2013-08-04 16:18 x
じゃ、ニャンえもんさんは売り子さんで、私は会計とかやります!店の閉店後は(店って。。。)ジェラート、ベリーバイやメレンゲパイなどを食べながら(勝手に食べるつもりでいる)ニャンコの話で盛り上がり。。。楽しそうです!(^0^)

Kyokoさん、後でウィチターのnew homes for sale見てみます(笑)
Commented by ニャンえもん at 2013-08-04 18:24 x
ウィチタに住む~売り子する~ヾ(^▽^)ノ
などと大口叩いておりましたが、ワタクシ英語力ゼロでした~(T^T)
ボディーランゲージでもオッケーですかね(?_?)
かくなる上は着ぐるみで客引きやりますやりますっ!(←迷惑)

何度か我がバーに英語圏のお客様がいらっしゃいましたが…
ボディーランゲージと単語オンリーで二時間接客した事があったなぁ…(-_-)←遠い目

そんなワタクシが暮らす宮崎県♪
もし近くにお立ち寄りの際は是非っ(≧∀≦)
Commented by kyokocat at 2013-08-05 12:27
nombrownさん、
あはは、そういうのも楽しそうですね~!
そういえば、パン屋でバイトしてたとき、閉店後に残ってたパンを大人食い(廃棄処分なので美味しいところだけを食べる)してたのを思い出しましたよ!

ウィチタに引っ越してくるかどうかはともかく、Real Estateをチェックしたら、きっと家が安くてびっくりしますよー(笑)。
Commented by kyokocat at 2013-08-05 12:30
ニャンえもんさん、
ボディーランゲージ&単語オンリーで2時間!スバラシイ!
着ぐるみも捨てがたいけど、売り子も問題なし!すべてノリで乗り切れますよ!(笑)。

おお、宮崎県でしたか!九州には行った事がなくて、一度行きたかったんですよねぇ。もし足を踏み入れることがあるなら、寄らせていただきます!
Commented by nombrown at 2013-08-05 16:55 x
ニャンえもんさん、ワタクシももし宮崎に行く機会があれば、是非立ち寄らせていただきます。あっ、売り子さんですけど、オーナーのKyokoさんがOKなので私は全然問題ありませんよ、お助けします!(ってどこまでひっぱるか。。)

Kyokoさん。zillowで築2000年以降で見てみましたよぉ。まず土地と家のサイズがあり得な~いっっですが(笑)それを抜かし。感覚的には、ベイエリアの高級住宅街で2milの家が300k~400kあれば買える感じですね。ウィチタは住宅環境、ウラヤマシー限りです!!
Commented by kyokocat at 2013-08-06 02:11
nombrownさん、
そうでしょ~?うちはもっと小さなボロ家なので、もっと安かったです!(貧乏自慢(笑))。
まぁ、でもベイエリアにある景色だとか、オシャレなレストランやお店だとか、利便性っだとかを考えたら・・・・なんですけどねぇ(笑)。
Commented by ニャンえもん at 2013-08-06 04:50 x
Kyoko師匠♪nombrownさん♪
宮崎お越しの際は観光案内させて下さりませ(≧∀≦)
神話の国宮崎!
霊験あらたかな神宮・神社が多数ありますよ~♪
勿論!
ワタクシとヒゲマスターのウザイ説明付きで(^^;)
Commented by kyokocat at 2013-08-07 00:53
ニャンえもんさん、
おおお、それはありがたい申し出!もし行くことがあったら、ぜひお願いします~。その際は、おいしいレストランめぐり(食べ歩きツアー?)もぜひお願いします!(笑)。あ、もちろん〆はニャンえもん's Barで!
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