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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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ポピーシードハッラー

ポピーシードハッラー_b0253205_233843.jpg

ひさしぶりに、ユダヤのパン、ハッラーを焼いた。

パン生地はかなりべたつくけど、その分、ふわふわで柔らかいパンができるので、たまに食べたくなるんだな。ちょっと甘めなのもお気に入り。





ポピーシードハッラー_b0253205_2339212.jpg

いつもはレシピの半分の量で作るけど、今回はレシピ通りに作ったら、巨大なパンができたよ。(前回のと比べるとわかりやすかな?) なんだか形成がイマイチなのと、トッピングのポピーシードがまだらなのは見逃してください(笑)。

ちょっと作りすぎたかな、と思ったけど、食事パンやサンドイッチとして食べた以外にも、フレンチトースト用に冷凍したり、友達におそそわけしたりしたので、ちょうどよかったかんじ。

ちなみに、ハッラーで作るフレンチトーストはかなり美味しい。元々は残ったハッラーを翌日おいしく食べるためにフレンチトーストにするようになったらしいけど、アメリカでフレンチトーストを売りにしているダイナーなんかはわざわざハッラーを仕入れているくらいなのですよ。

むふふ。こういう二度美味しいパンって、得した気分になるなぁ~。冷凍分を食べるのも今から楽しみだ。
by kyokocat | 2013-08-15 01:34 | Bread @ Home | Comments(6)
Commented by Miyanao117 at 2013-08-15 10:30
こんにちは~。いつも、手つくりのものやら、おいしいお料理が満載で!わたしも、ご近所に住んでいたら、キッチンにお邪魔したいくらいです、笑。
Commented by kyokocat at 2013-08-16 04:59
Miyanao117さん、
こんにちは~。ははは、そういってもらえると嬉しいです。
でも、うちのキッチン、超キタナイので、ご近所なら、おそそわけ持って伺いたいと思います(笑)。
Commented by ニャンえもん at 2013-08-16 08:16 x
うう~ん、相変わらず美味しそうなパンですなぁ♪
焼きたてを狙って、ワタクシもキッチンにお邪魔したいわぁ~(≧∀≦)
ってそれって、Whitneyちゃんと一緒じゃないかっ!
さてさてハッラー。
あの一世風靡したドラマ"SATC"で、主人公の友人が焼いていたパンと一緒ではないですかね?
やはり、美味しそうだな~と観ていた覚えがあります♪
ドラマの内容よりもソッチが気になる食いしん坊万歳!なワタクシ(^^;)
Whitneyちゃんには負けないぞ~ヾ(^▽^)ノ
Commented by kyokocat at 2013-08-16 09:15
ニャンえもんさん、
ありがとう~。Whitneyに負けないぞ~って、ニャンえもんさんにはちゃんとおそそわけするので、張り合わなくて大丈夫ですよ!(笑)。

SATCでそんな場面ありましたっけ?(全部DVDで観たけど覚えてない)。あー、なんかまた観たくなりましたよー。


Commented by モンキーガール at 2013-08-16 12:54 x
何もかも本格的になってきたね。特にパン。
昔一緒に、夜中に料理したのを思い出すよ。(あれパンだったけ?)
Commented by kyokocat at 2013-08-16 15:11
モンキーガールさん、
いやー、ウィチタは自分で作らないと、な場所だしね。パンは一見、手をかけてそうに見えて、道具(スタンドミキサーとフードプロセッサー)のおかげで、結構、楽してるよ。手ごねで作ってる人のブログとかみると、ほんと頭が下がる!

昔作ったのって、あんぱんじゃなかったっけ?いや、餡子だけだったかも?あー、懐かしいなぁ。

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