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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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ベトナムのフォー@Pho Hien Noodle Soup Co

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無性に食べたくなって、週末にベトメン(ベトナムの麺、フォー)を食べに行ってきた。

食べに行ったのは、ウィチタのアジア人なら(多分)誰でも知ってるフォー専門のレストラン。少なくとも、ウィチタの日本人留学生にとっては、ある意味、ウィチタの味!

すんごい久しぶりだったけど、やっぱり美味しかったー!アメリカ各地やカナダでも試したけど、ここのレストランのスープが一番しっくりくるし、美味しいと思う。

今回は頼まなかったけど、ベトナムコーヒーも、あの黄色い缶のコーヒーじゃなくて、ブレンドしている粉を使っているとかで、美味しいですよ。ウィチタに来られた際はぜひお試しを!
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by kyokocat | 2013-08-28 09:11 | Cafe & Restaurants | Comments(10)
Commented by mugichokochan at 2013-08-28 10:06
食べたことないんだけど・・・・( ̄▽ ̄)
例えて言うならどんな味~?
Commented by nombrown at 2013-08-28 11:18 x
ウィチタにもフォーがあるんですね。よかったよかった。ベイエリアにはたーーくさんあるので、なんだかウィチタが身近に感じられます。写真はライスヌードルっぽいですね。私はegg noddle+シーフードを注文することが多いかな。(^^)
Commented by pinochiko at 2013-08-28 11:54
なんでアジア料理ってほっとするんだろう。
この夏、近所でクラフトフェアがあり、ベトナム料理屋さんがお店を出してたので、フォーをもちろん食べました!
パクチーとナンプラーの香りがたまりませんね。
そうかー、ウィチタにもそんな美味しいお店があるのですね。
↑の方と同じくなぜか「よかった、よかった」って思っちゃいましたよ。
Commented by kyokocat at 2013-08-28 13:19
mugichokochanさん、
うーん、難しい質問!
強いて言うなら、ラーメン系ではなく、うどん系です。
ビーフスープにライスヌードルなので、あっさりしてるんですけど、こってりもしていて。もやしとパクチーなどの香草をたっぷりのせるので、こってり感は薄れるんですけどね。
Commented by kyokocat at 2013-08-28 13:20
nombrownさん、
ウィチタはわりとベトナム人が多いので、ベトナムレストランが多いですよ。
このレストランでもエッグヌードルやシーフードがあるんですが、断然、ビーフベースのほうがおいしいんですよ。ベイエリアだったら、新鮮なシーフードで美味しいんだろうけど、カンザスじゃ冷凍ですからね・・・。
Commented by kyokocat at 2013-08-28 13:23
pinochikoさん、
そうですよねー、どこかしら懐かしいような、そんな気さえして。
パクチー&ナンプラー、私も好物です。おいしいですよねぇ。
ははは、「よかった」と思われるのは、ウィチタが田舎のイメージがあるからでしょうか・・・?田舎なんですが、田舎のわりには一通りそろってますよ!(日系スーパーやオシャレなお店とかはないけど)。
Commented by ニャンえもん at 2013-08-28 18:07 x
フォー♪
ワタクシも大好きですが、かなり久しく戴いておりませぬ(T^T)
食べたくなったなぁ~。
繁華街にあるアジアンレストランは夜しか開いてないから行けないし、ランチもやってる所はちょっと遠いし…

そうだ!
ウィチタに行こうっ!!(←もっと遠い)

でも夢はデッカく♪
絶対行ってやるゾ~ヾ(^▽^)ノ
Commented by riemusik2 at 2013-08-28 23:47
こんにちは。

私もフォー大好きです。
でもアトランタはお店によって当たりはずれがあるようで残念。
ヴェトナム人がおいしいと思っても私はおいしくなかったり…と好みの違いもあるようです。
Commented by kyokocat at 2013-08-29 01:01
ニャンえもんさん、
おお、ニャンえもんさんもフォー好きでしたか~。
もしウィチタに来られたら、ご案内しますよー!(というか、あんまりおススメのレストランってないので、ここは必ず連れて行く場所なんですよね(笑))。
Commented by kyokocat at 2013-08-29 01:10
riemusik2さん、
こんにちは~。アトランタにもベトナムレストランがたくさんあるんでしょうか?はずれると、ちょっとがっかりですよね。でも、食べ比べは楽しそうです。

ウィチタからアトランタは、飛行機で乗り換えなく1本でいけるので、何度か遊びにいったことがありますよ~。春に行ったら、あちこちに桜が咲いていて、すごく羨ましかったなぁ!いつかまた遊びに行く際は、ぜひアトランタの美味しいフォーの食べられるレストラン教えてくださいね~。
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