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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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虹の橋へ向かいました。
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ロールパンと、クランベリーナッツパン

ロールパンと、クランベリーナッツパン_b0253205_2332342.jpg

サンドイッチ用のパンにするつもりで、大きめに形成したロールパン。

発酵させすぎてしまって、あんまり綺麗な仕上がりにならなかったけど、このくらいのサイズだとサンドイッチにすると、食べ応えあるな、きっと(笑)。






ロールパンと、クランベリーナッツパン_b0253205_2334386.jpg

一緒に焼いたクラウンベリーとナッツ入りのパンは、ふわふわのコッペパンのような仕上がりに。

ちょっと塩を入れすぎて、お菓子パンというよりは、食事に合いそう。そのままでも美味しいけど、クランベリーがそれほど甘くなかったので、これでサンドイッチを作っても美味しいかもなぁ。

1週間ほどパンを焼いていなかったので、ストックができて嬉しいかぎり♪ まぁ、でも、サンドイッチにしてがっつり食べると、あっという間になくなっちゃうかな?
by kyokocat | 2013-09-25 23:20 | Bread @ Home | Comments(7)
Commented by shizuku0826 at 2013-09-26 00:12
kyokoさん、♪寝る前に見ないようになんて思ったけど、気になるからなぁ~見てしまった!

で、コッペパンの文字を見たら、なおさら食べたくなりましたぁ~~
Commented by kyokocat at 2013-09-26 00:30
shizuku0826さん、
コッペパン、って、なんかいいですよね。給食を思い出すからかな?(笑)。今度、コッペパンを焼いてみようかなと思いましたよー。ついでに揚げきなこパンも!
Commented by ニャンえもん at 2013-09-26 01:02 x
うっひゃぁ~(≧∀≦)
ロールパンのこのツヤツヤっぷりが溜まりませんYo~♪
こりゃ美味しそうだ~!
玉子フィリングも良いですし~、ポテサラも良いなぁ…
あ、あとミートソースはさむとかっ♪(←口の中が洪水)
グランベリーパンもたまりませんねぇヾ(^▽^)ノ
スッゴく美味しそう!


『ごはん屋 もぐもぐ』
いつ開店でしょうか('-^*)?
Commented by pinochiko at 2013-09-26 07:01
パンづくり、楽しそうだなぁ。私も始めてみようかなぁ。うーむ。

アメリカで良く売られている食パン(みたいな、薄くスライスしたパン)、すごくたくさん入っていますよね。こんなに食べるの大変だな、と思ったのですが、コロラド滞在中に、引率者5名分のサンドイッチを作ったら、すぐに無くなっちゃったので、なるほどなーって思いましたよ。日常的にサンドイッチを食べる文化だとこんな大きなパンもあっという間に食べ尽くしちゃいますね!kyokoさんちもきっとあっという間だね!
Commented by kyokocat at 2013-09-27 01:51
ニャンえもんさん、
ありがとう~。よーくみると、発酵しすぎて照りがないところもありますけどね(笑)。ロールパンとタマゴ(ゆで卵を小さく切ってマヨネーズとあえたヤツ)って合いますよねー!今回はお出かけ用だったので、食べ安いようにハム&チーズでした。

「ごはん屋 もぐもぐ」のオープン、いつにしますかねぇ(笑)。
そういえば、店長が最近、現れませんけど、元気なんでしょうか・・・?
Commented by kyokocat at 2013-09-27 01:55
pinochikoさん、
パン作り、楽しいですよ~。手ごねだと大変だけど、機械(うちはスタンドミキサー使用)を使うと結構、簡単だし。

アメリカの食パンって、すごく軽くなかったですか?だから、サンドイッチにしてもお腹にたまらなくて、たくさん作るから、すぐになくなっちゃうんですよね。ちなみに、食パンも普段、焼いているのですが、オットが夜中に小腹が空いたら、オリーブオイルをたっぷりつけながらチーズと一緒に食べたりするので、すぐになくなっちゃいますよ~。
Commented by ニャンえもん at 2013-09-27 02:23 x
そうなんですよ~(/_;)
nombrown店長!
カムバッ~クヽ(*´Д;)ノ
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