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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


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Sandyとは姉妹。
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大根と豚肉の煮物と、シソの実のおにぎり

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小腹が空いたので、昨晩の大根と豚肉の煮物をつまんだんだけど、中まで味がしみて、美味しくなっていた。やっぱり煮物は2日目が食べごろですね~。

一緒に食べたのは、残り物ご飯に塩漬けにしたシソの実をまぜて作ったおにぎり。噛んだときにプチッとする食感と、同時に口の中に広がるシソの風味と塩味、これがまたウマイのだなぁ。

大根が好物なオットにも、この組み合わせは最強だったようで、オット、昨晩は大根をあまり食べずに(2日目のためにセーブして)、シソの実ばっかりでおかわり2杯しておりましたよ~。ああ、やっぱりもっと作っておけばよかったなぁ。
by kyokocat | 2013-10-16 08:31 | Meal @ Home | Comments(12)
Commented by mugichokochan at 2013-10-16 10:31
ひゃ~!シソの実のおにぎり♪
想像した通りうまそ~!
煮物の大根を見て・・・今日はおでんにしよ~っと!(^^)!
Commented by kyokocat at 2013-10-16 11:20
mugichokochanさん、
ありがとう!おにぎり、美味しかったですよー!
って、この記事、大根のことを書こうと思って写真を撮ったからおにぎり、ボケボケですけどね!(笑)。

おでん!あー、いいなぁ、いいなぁ!
おでんは、具が揃わない(もしくは揃っても、ものすごく高価になっちゃう)ので、随分、作ってないですよ~。
Commented by Chi-i0524 at 2013-10-16 11:36
煮物LOVEなオットさん、可愛い~♥
アメリカの方ですよねぇ?
煮物OKなんですかぁ・・・←偏見?
翌日用にとっておくなんて♪
kyokoさん、ほんとマメでお料理上手だぁ(^^)
Commented by shizuku0826 at 2013-10-16 14:35
さっそくおにぎりに、オットさん良かったねぇ~
しその実のおにぎり最高よねぇ~
プチプチ感、何度も言うけどたまりません(^^♪
でも今年は、酷暑だったせいか、あまり採れず(T_T)
おぉ~むぎにゃん、あずにゃんち、おでんかぁ~
今、大根も高くて、ほそ~いのが198円、早く冬大根食べたいww
Commented by riemusik2 at 2013-10-16 14:44
こんばんは。

大根ですかー。
我が家も大好き。
豚バラと煮てもおいしいけど手羽先もよいですよ。
我が家はいつもおでん感覚で大根と手羽先を煮ます。
たくさん作るのだけど、おいしい、おいしいとすぐになくなっちゃいます。
Commented by miyanao117 at 2013-10-17 01:57
シソの実も手作り!!!すご~い。以前のブログ記事に戻って、拝見しましたけど、Kyokoさんは何でも手作りされているんですね~。(感動)オーガニック100%のおにぎりですね。大根の煮物、私も食べたくなりました。大根、買ってこよう、笑。
Commented by ニャンえもん at 2013-10-17 03:03 x
しみしみ大根!
めちゃめちゃ美味しそ~う(≧∀≦)ノ
これ、定食で出せますねKyoko師匠ヾ(^▽^)ノ
でもワタクシでしたらオニギリ二個は欲しいかなぁ…
いや、三個か?
Commented by kyokocat at 2013-10-17 10:15
Chi-i0524さん、
そうそう、オット、アメリカ人なのに、こういうのもOKなんですよ。
友達の旦那さん(アメリカ人)で、大根を煮ているときのニオイがすでにダメって人がいるので、人によって好みが随分違うなぁと思いますよ。うちのオットは基本的になんでも食べてくれるので助かってます!
Commented by kyokocat at 2013-10-17 10:19
shizuku0826さん、
いや、夜ご飯のときは、おにぎりじゃなくて、ふりかけみたいにして食べてましたよー。あらら、雫さんのところは不作でしたか・・・それは残念!

日本だと大根って安い野菜なんでしたっけ?(昔、いくらで買ってたか覚えてない(笑))。こっちは、アジアンマーケットで1パウンド99セント。1本で2ドル弱でしたよー。
Commented by kyokocat at 2013-10-17 10:20
riemusik2さん、
手羽先と煮るのも美味しいですよね~。
コラーゲンもたっぷりだし!次回は、手羽先で作ってみようと思います。
Commented by kyokocat at 2013-10-17 10:23
miyanao117さん、
なんでも手作りする、というか、せざるとおえないというか(笑)。
手に入らないか、手に入っても高額で買う気がしなくて。まぁ、手作りしたほうが美味しものも作ってますけどね。
そうそう、庭でとれるのでオーガニック100%です!ある意味、貴重ですよね。
Commented by kyokocat at 2013-10-17 10:24
ニャンえもんさん、
和風な定食だったらいけますね!
あはは、おにぎりは追加オーダーでお願いします(笑)。
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