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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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貝殻の形の、コーンブレッド

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昨日の夕食の付け合せに、コーンブレッドを焼いた(写真は残ったものを翌日撮影)。

Estate Saleで買った、貝殻のケーキモールドで焼いてみたんだけど、形もきれいに出て、なかなか、かわいいです。全種類違うのがまたよいんだなぁ。

さすがキャストアイロンなだけあって、焼きたては表面がカリカリしてて、とても美味しかった!次回はこのモールドを使ってマフィンを焼きたいなぁ。
by kyokocat | 2013-11-03 02:55 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2013-11-03 06:37
可愛い!表面がカリカリって、美味しそうだわー。
コーンブレッドの良いレシピがあれば知りたいなぁ。時々作るのですが、何かが違う気がしています。同じレシピでもアメリカと日本の気候(湿度とか)の違いで、味が違うように感じているのかもしれないのですが・・・。
Commented by ニャンえもん at 2013-11-03 18:13 x
コレは例の掘り出し物でございますねヾ(^▽^)ノ
一つの型で、色々な形が楽しめるケーキモールドって見たことないですYo♪
こ~んな素敵な掘り出し物、Kyoko師匠よく見付けましたねぇ。いいなぁ~♪
日頃の行いが良いおかげ?(≧∀≦)?
外側がカリカリ…
はぁ~美味しそう!
オーブンで焼いてた時のニャンコ達も気になりますYo。
だってみんなの大好物のコーンだもの。
きっとソワソワしていたはずっ(*≧m≦*)
因みにWhitneyちゃん!
今回はゲット出来たかなっ(笑)
Commented by kyokocat at 2013-11-04 04:22
pinochikoさん、
ありがとう!焼きたてはなんでも美味しい、は鉄則かもしれませんねぇ。
このコーンブレッドは、うちにあったMixを使って作ってみました。何かが違うのは、やはりバターミルクが入ってないから、かなぁ?(美味しいレシピはバターミルクを使う確率が多いような?)。手元に試してみたいコーンブレッド(バターミルクなし)のレシピがあるので、美味しかったら、またアップしますね~。
Commented by kyokocat at 2013-11-04 04:26
ニャンえもんさん、
そうそう、例の、で、ございます。
でも、きれいに洗ってみたらサビがついてるところがあり、サビを落として、シーズニング(油を塗って空焼き)したり、と、使えるようにするのにちょっと手間がかかりましたよ。

このコーンブレッドを食べた日の夕食は、骨付きチキンのオーブン焼きだったので、猫たちの鼻がずーーーっと動いておりました(笑)。Whitneyはコーンブレッドではなく、食後のデザートのパイ生地のお菓子をちょびっと食べてしまいました。やれやれ。ゆっくり食事したいわぁ(笑)。
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