オットがなんかやっていると思ったら、こんなものが！

見た目が仰々しいけど、ベーコンなんかを燻製するためのスモーカーだそうで。つなぎのアルミチューブ（？）が、かなり装置っぽい！







下のグリルは、お向さんがゴミに出してた、錆びついたグリルをもらってきて、分解したもの。中はボロボロだったけど、この中では炭を燃やすだけなので問題なし。

オットがやったのは、蓋に穴になる部分をくり抜いて（この作業がすんごいうるさかった！）、あとはアルミチューブで、うちのグリルとつなぐだけだったのだけど、いやはやこれは凄い。また変なものもらってきて！なんて思っていたんだけど、まさかこんな風にリメイクされるとは～。



下のグリルで炭やチップなどを燃やすと、煙だけが上のグリルにあがる。これならお肉に火が通り過ぎることはないし、火のコントロールがかなり楽になるみたい。

最初のDIYで作った、網を高く置くための胴体（シルバーの部分）を使えば網も２段置けるから、両方使えばこれまでの２倍分を一度に燻製できるようになったのもスバラシイ！

これはオットの秘密兵器になりそうですよ～。でも、もうすっかりシーズンオフだし、今年はあと何回使えるんだろうなぁ・・・（笑）。