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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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クランベリーの季節。失敗したクランベリーコブラー

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今年も生のクランベリーが売り場に並ぶようになったので、1袋買ってきたよ。

この時期のクランベリーといえば、サンクスギビングのターキーに添えるソースのイメージが強いけど、お菓子に入れても酸っぱくて美味しいので、結構、好き。






b0253205_5243588.jpg

早速、簡単にコブラーを焼いたのだけど・・・、えー、失敗しました。

溶かしたバターを混ぜたら、他の材料が冷たすぎてフレーク状に固まってしまい、こうなる気はしてたんだけども(笑)。あとは、オーブンが(勝手に)熱くなりすぎて表面がカリカリになってしまった。最近、オーブンがちょっと調子悪い気がするなぁ・・・。うーむ。

それでも、焼きたては表面のカリカリが美味しかったし、1日置いたらしっとりして、味はちゃんとコブラーぽいかんじではあったのだけども。これはまたリベンジで焼かないと、かな?
by kyokocat | 2013-11-23 05:32 | Sweets @ Home | Comments(6)
Commented by surigon at 2013-11-23 09:52
こんなお菓子なのよ!と言われれば、失敗作だなんて分かりません!
だって、美味しそう~だもん。
Commented by ニャンえもん at 2013-11-24 03:09 x
surigonさんのおっしゃる通り!
この美味しそうなコブラーのどこが失敗作なのか、ワタクシには全く分かりませんYo~♪
めちゃめちゃ美味しそうなんですけどっヾ(^▽^)ノ
本当に失敗なんですか?
ならワタクシめが全部食べて差し上げますYo~ウヒヒヒ(*≧m≦*)
Commented by kyokocat at 2013-11-24 03:44
surigonさん、
ありがとう、嬉しいなぁ!よし、そうだ、これは失敗作ではないのだ!・・・と言い切ってしまうことにします(笑)。
Commented by kyokocat at 2013-11-24 03:46
ニャンえもんさん、
えへへ、ありがとう!こういうお菓子なのです、ほんとは!(ウソ)。
失敗しても、食べられないわけではなかったので、よかったです。
でも、ごはん屋もぐもぐでは、こういう失敗作がまかないデザートのメインになりそうですよ(笑)。
Commented by Chi-i0524 at 2013-11-25 08:48
美味しそ~♪
朝からこのお菓子とコーヒーで朝ごはんしたい!!!
kyokoさん、ほんとマメでお料理上手で・・・。
オットさんがうらやましいー。
Commented by kyokocat at 2013-11-27 02:39
Chi-i0524さん、
ありがとう~。失敗作なのですけどね、ほんとは。
えー、ブログに載せてないごはんもたくさんあって、そういうのは大抵、手抜きだったりしますよ。でも、マメに見えるならそういうことにしておこうかな(笑)。
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