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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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ショートブレッドクッキー

ショートブレッドクッキー_b0253205_4112160.jpg

美味しそうな有塩バターを頂いたので、ショートブレッドクッキーを焼いてみた。

ショートブレッドクッキーとしては薄めで。パスタカッターでざくざくと切ったので、それぞれ微妙に大きさや形が違うんだけど、手作りっぽくてこれもまたよいのではないかと。

バターの風味もよいし、サクサクで口の中に入れたらほろほろと崩れるかんじが、とても美味しい。





ショートブレッドクッキー_b0253205_495839.jpg

ちなみに、バターはアイルラインドのもの。こんなオシャレなバター、うちの近所のスーパーじゃみかけませんよ!(笑)。

賞味期限が迫っていたのでほとんどクッキーに使ったんだけど、もちろん普通にパンに塗って食べても美味しかったですよー。美味しいバター、どうもありがとう!
タグ:
by kyokocat | 2013-12-02 04:12 | Sweets @ Home | Comments(8)
Commented by mugichokochan at 2013-12-02 09:14
へっ!? まさかこのクッキーが手作り?
♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!   プロですね~!
Commented by ニャンえもん at 2013-12-02 11:26 x
ショートブレッドクッキー大好き~(≧∀≦)
コレも手作りとは、うぅ~むKyoko師匠流石です♪
美味しいバターって、そのままかじっても美味しいんですよねぇ。
ウチはカルピスが出しているバターにはまっていて、そのままは勿論、お料理の仕上げにも使っております~♪
それにしても美味しそうなショートブレッドクッキーだなぁ!
ごはん屋もぐもぐの開店が待ち遠しい~ヾ(^▽^)ノ
Commented by boris123 at 2013-12-02 13:21
お洒落なバターが、美味しそうなショートブレッドクッキーに♪

アイルラインドバターですか。
気になりますねぇ。
子どもの頃から、バターに目が無いの^^
Commented by shizuku0826 at 2013-12-02 18:54
このクッキーお店に出せます!
絶対(*^。^*)ホント!
Commented by kyokocat at 2013-12-03 02:42
mugichokochanさん、
ありがとう!バターが良いからか、美味しく出来ましたよ♪
ショートブレッドクッキーは時間がたつともっと美味しくなるから、今はあまり食べないようじっと我慢しております(笑)。
Commented by kyokocat at 2013-12-03 02:45
ニャンえもんさん、
こういうバターたっぷりのクッキーっておいしいですよね~。
カロリーが高いのか、すぐにお腹いっぱいになっちゃいますけど(笑)。カルピスバターでも作ってみたい!
Commented by kyokocat at 2013-12-03 02:48
boris123さん、
クッキーにするのはもったいないかなーと思ったんですが、賞味期限が切れちゃうのももったいない!と思って焼いちゃいましたよ。
バターもいろいろあって楽しいですよね。これをくれた人も、理想のバターを求めて、買いあさっているみたいですよー(彼女にしてみたらこれは理想のバターではなかったらしいですが(笑))。
Commented by kyokocat at 2013-12-03 02:50
shizuku0826さん、
ありがとう~、太鼓判まで頂いて感謝です!
むふふ、これは、ニャンえもんさんの言うとおり、「ごはん屋もぐもぐ」で出すべきかな?(笑)。
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