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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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ブロッコリースープ

ブロッコリースープ_b0253205_5104767.jpg

うっかり茹で過ぎたブロッコリーで、ブロッコリースープを作った。

ミキサーにかけたりしてないけれど、柔らかく煮たので十分なめらかな舌触り。寒い日には、ちょっと塩味濃いめのが美味しい気がするなぁ。また作ろう。
by kyokocat | 2014-02-03 05:11 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by mugichokochan at 2014-02-03 09:25
あ~!私も時々うっかりして茹ですぎることあります(^^;)
美味しくないんですよね(;´Д`)
今までマズイの我慢して食べてました(笑)
なるほど・・・・スープか~!! 
Commented by surigon at 2014-02-03 09:58
↑私も私も~(笑)。
Commented by pinochiko at 2014-02-03 20:26
ブロッコリーのスープ、大好き!
私、意外にぶよぶよ茹で過ぎたブロッコリーも好きなんですけどね。
ぶよぶよブロッコリーのクリームパスタとか(笑)。
Commented by ニャンえもん at 2014-02-04 01:14 x
うっひょ~美味しそ~うヾ(^▽^)ノ
ワタクシ、スープとかポタージュとかお味噌汁とか、汁物系が大好きなんですYo~♪
でもヒゲマスターがイマイチなんですよね(-"-;)
特にポタージュ類はあんまり食べてくれません(涙)
しかしクリームシチューは大好物と言う…
どう違うんだか(笑)
乗っかったカリッとパンも素敵!
嗚呼~このスープと一緒にバインミー(もしくはミートソース&ニョッキ♪)が食べたいなぁ食べたいなぁ食べたいなぁ!!(←ここまでおねだりすればウッシッシ(*≧m≦*))
Commented by kyokocat at 2014-02-04 02:47
mugichokochanさん、
サラダにしようと思ってゆでたんですが、茹で過ぎちゃったので、そのままさらにゆでてみました(笑)。寒かったのでちょうどよかったです♪
Commented by kyokocat at 2014-02-04 02:50
surigonさん、
あはは、私もこれまでは我慢してたんですけどねー。
スープはなかなかよかったので、お試しを~。
Commented by kyokocat at 2014-02-04 02:52
pinochikoさん、
炒めて柔らかいのは好きなんですけどねー。これ、サラダのつもりで作ったので、茹で過ぎにがっかりしちゃって(笑)。そうか、パスタソースにする手もありますね!今度作ってみます。
Commented by kyokocat at 2014-02-04 02:55
ニャンえもんさん、
スープ類、とくに冬は美味しいですよねぇ。
マスターは、具の入ってないものが嫌いなのでは?(笑)。
こういうスープ&サンドイッチなんて、オシャレカフェのようでいいですねー。あはは、ウッシッシって、なんだかWhitneyみたいですよー(笑)。
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