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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
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ビールソーセージ入りポトフ

ビールソーセージ入りポトフ_b0253205_191643.jpg

少し前に作ったポトフ。

これはmassimooさんの大鍋ポトフを見て食べたくなっちゃったもの(最近、あちこちのブログから献立ドロボウしてます。だってどれも美味しそうなんだもん!(笑))。

うちのはチキンベースなんですが、massimooさんの真似でポロネギを入れたら、もー、これがトロトロで美味しい!キャベツや玉ねぎも同様に柔らかくて、たくさん食べてしまいましたよ。セロリアックも今度買ってこよう。





ビールソーセージ入りポトフ_b0253205_0562045.jpg

ところで、今回、ポトフにいれたソーセージはスーパーで偶然見つけたBoulevardビールを使ったもの。

Boulevardといえば、カンザスシティにビール工場があるのでほぼローカルビール!(※カンザスシティはカンザス州とミズーリ州の境にあり、ビール工場を含め栄えているエリアはミズーリ州側にある)。しかも、なぜか75%オフの値札がついてたので、8パックも買っちゃいましたよ(買いすぎ?(笑))。

このソーセージ自体もとても美味しいです。当然、ビールのアルコールは飛んでいるけれど、麦の香りがして気に入りましたよ~。もう少し暖かくなったら、オットにBBQグリルで焼いてもらおう♪
by kyokocat | 2014-02-17 01:00 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2014-02-17 08:50
ポトフ大好き!美味しいし、温まるし、なかなか栄養バランスもいいですよね。
このポトフ、ソーセージのインパクトが大きいですねぇ。とっても美味しそうです。
75%オフなら8パック、買うな(笑)ただし、冷凍庫の混雑状況次第か。
Commented by surigon at 2014-02-17 09:01
ソーセージがデカイ!75%オフ?買う~~。
でも、うちの冷凍庫に8パックは入らない・・・。
2,3日、ポトフなど、ソーセージ料理が続いてしまいますよ^^;
Commented by ニャンえもん at 2014-02-17 11:43 x
うっきゃ~美味しそう♪
ポトフいいなぁ~暖まりそう('-^*)o
でもウチのヒゲマスター、ポトフは苦手なのですYo…(おでんは大好物なのに!)
しかし75%OFFのソーセージ!何てお得なの~!!
そりゃ買いでしょ買いっヾ(^▽^)ノ
でも8パックは皆さんと同じく冷凍庫問題で無理かな~(^^;)
そんな訳でKyoko師匠。
バーベキュー時期に遊びに行かせて頂きますエヘヘ♪
Commented by massimoo at 2014-02-17 23:45
>kyokoさん: )わぁ~~!これですね~~!(笑)
この間、作られたポ・ト・フ!!: ): )お野菜がすごくいい感じ~!美味しそう!

セロリアックも絶体お勧めなので次回にでも入れて作ってみてください~~!
それにこのソーセージ、75パーセントオフとは安い!!Wheat Beerの下にはドイツ語でBratwurstと書いてあるのも面白いですね~!^^
グリルにしてもとっても美味しそうです!
私のブログのことも書いてくださってありがとうございます~!とても嬉かったです~ !: ): )kyokoさん、実は私、ブログにリンクを未だに入れられないんです~~!恥ずかしくて人には言えないんですけど・・・(笑)
今度教えてくださ~~い!^0^

Commented by kyokocat at 2014-02-19 12:59
pinochikoさん、
そうそう、ポトフはこれでもかーと野菜がとれるのが嬉しいですよね。
味付けがシンプルなので、ちょっと体調が悪いかな?というときにも登場したりします(そういうときはスープ多めで)。

あーそうか、日本の冷蔵庫はあんまり大きくないですもんねー。
8パック、買ったのはいいんだけど、大きすぎて1本でお腹いっぱいになるんですよねー。どうやって消費しよう←今更?(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-02-19 13:01
surigonさん、
75%オフとか言われたら、買っちゃうのは主婦の性でしょうか?(笑)。
とりあえず、まだ1パックしか消費していないのだけど、残り7パックは冷凍庫で待機中。こうなったらホットドック大会でもするか!
Commented by kyokocat at 2014-02-19 13:06
ニャンえもんさん、
ヒゲマスター、意外と食べ物にこだわりがあるんですねー。
練り物いっぱい入ってる分、おでんのほうがダシがでて美味しいからなのかもしれませんね。
ソーセージ、まだ7パックありますよ~。そういえば、オットが何やら牛肉(ブリスケット)の塊を買ってたので、近いうちにBBQを無理やりやるかもしれません~。
Commented by kyokocat at 2014-02-19 13:10
massimooさん、
ありがとうございます~。何度も書くけどポロ葱がすごく美味しかった!
次回はセロリアックも忘れずに作ります!

リンクを貼るのは編集画面の、内容(Bからはじまるボタンがあるところ)にあるブルーの◯とチェーンのボタンをクリックすると、別画面が出てきてリンクを貼りたいURLを入力できるようになってます。これで、わかるかな?わからなければ、また聞いてください~。
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