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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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トンカツ

b0253205_302387.jpg

ずっと食べたかったトンカツを作った。

と言っても、揚げたというよりは、スキレットで揚げ焼きにしたので、焼き色がちょっと均一じゃないし、焦げ気味ではありますが。まぁ、細かいことは気にしない、ってことで!

こちらのキャベツは固くて美味しくないので、千切りは添えずに、いつものサラダで代用。甘くないマスタードドレッシングを作ったので、今日のサラダはリンゴとレーズン入り。最近このドレッシングが続くのは、マスタードの賞味期限が来月なのに、全然減らないからという冷蔵庫番の事情もあったりします。でも、美味しいのですよ、これ!(言い訳がましいなぁ)。





b0253205_312562.jpg

トンカツは、揚げたてに食べられなかったのが残念だったけど、やっぱり美味しい。いやー、ビールもすすむし、揚げ物は満足感があっていいですね。

ちなみに、こちらでもトンカツソースを買えないことはないのだけど、めったに使わないのに高価で使い切れないので、ケチャップやウスターソースをまぜるのが定番。んー、でも次回はちゃんとソースも作ってみるかな。
by kyokocat | 2014-02-21 03:06 | Meal @ Home | Comments(10)
Commented by surigon at 2014-02-21 09:10
マスタードって、何か残りがちですよね。
うちも主人しか使わない(ソーセージ食べる時)から、なかなか減らない^^;
えっ?次回はソースを作る?
Commented by ニャンえもん at 2014-02-21 09:44 x
surigonさんワタクシも~!!!
『次回はソースを手作り』
に、激しくロックオン!
Kyoko師匠、マジ?
Commented by boris123 at 2014-02-21 13:57
うーん、揚げ物バンザイって感じね\(^^)/美味しそう~♪
マスタード?我が家は、粒々のマスタードはかなりの消費量なんだけど
改めて考えると何に使ってるんだ(??)
ソーセージやサラダ・・・分からない自分が、怖いわ。
トンカツソースは、一番小さなボトルを買うけど、うちもあまり気味よ。
手作りソースいいね(^^)b
Commented by fariotyan at 2014-02-21 15:01
すごい^^^ソース作っちゃうの~
楽しみ~~♪
揚げ焼というとこがまたおいしそう^^
ご飯もすすむし、ビールもすすんじゃいますね~
Commented by massimoo at 2014-02-22 01:36
kyokoさん、この間は教えていただいてありがとうございます。^^やってみたけどだめでしたのでまたやってみます・・。情けないなぁ~~(涙)
ところで、トンカツ、いつ食べても大好き!^^美味しいですよね~~うちもケチャップ、ウスターソースで混ぜ混ぜして食べてます!^0^
Commented by kyokocat at 2014-02-23 14:25
surigonさん、
そうそう、うちではマスタードは普段はあんまり使わずにいて、消費期限が近くなってから一生懸命に使う調味料です(笑)。

ソースと言っても、簡単なものは、いろんな調味料を組み合わせるだけなんですよー。お好み焼きのときも、そんな感じでソースを作ってます~。
Commented by kyokocat at 2014-02-23 14:27
ニャンえもんさん、
いやいやいや、まさか本格的なとんかつソースを想像してないですよね?(笑)。↑ に書いた通り、簡単レシピで作るか、トマトソースのようなのを作る程度です。ご安心?を(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-02-23 14:31
boris123さん、
揚げ物ってテンション上がりますよね♪
あはは、マスタードってうちもソーセージやサンドイッチに使うことが多いです。あとは、ポテトサラダか、チキンを焼くときのソースくらいかな?でも、ドレッシングだと勢いよく使えるので、なかなかよいです(笑)。
ふふふ、ソースは簡単なもので作るつもりです。美味しいレシピを見つけなくては!
Commented by kyokocat at 2014-02-23 14:32
fariotyanさん、
いやいや、とんかつソースと言っても、「とんかつにかけるソース」ですから~。そんなに手のこんだことはしませんよー。

揚げ物はゴハンもビールもすすみますよね。もっと揚げればよかったな(でも、それじゃあ食べ過ぎちゃうか(笑))。
Commented by kyokocat at 2014-02-23 14:37
massimooさん、
コメント欄に、エキサイトブログのマニュアルのページリンクを残してみたので、それを参考にしてみてください~。成功しますように!

とんかつ美味しいですよねー。カツ丼も食べたいんだけど、余分にあげても翌日に残らないし、丼にするために揚げたてのを使うのは勿体ない気がするし(笑)。うーん、でも食べたくなってきました。今度、カツ丼も作ろうかな?
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