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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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ポトフの残りで、レンズ豆のカレースープ

ポトフの残りで、レンズ豆のカレースープ_b0253205_1545197.jpg

ポトフの残りにレンズ豆を入れて、カレー風味のスープ(煮物?)にした。ニンジンが大きめなのはポトフの名残です。

うちのポトフにはクミンパウダーを少し入れていて、ちょっぴりエスニック風でもあるので、リメイクするならカレー風味が定番。レンズ豆は調理時間も短いし、こういう風にエスニック風のスープにするととても美味しいので、パントリーに常備している食材の1つだったりします。

写真を撮ったあとにかじった食パンが、がおーってソーセージを食べようとしているみたいなのに気がついて、ちょっと笑ってしまったよ。





ポトフの残りで、レンズ豆のカレースープ_b0253205_1555261.jpg

そういえば、食べ物の匂いがするとやっているWhitneyは、テーブルの反対側で忙しくメールチェック中(笑)。

・・・ではなくて、スープに近づこうと反対側の椅子の上に乗ったはいいけれど、また首根っこを掴まれるじゃないか、と警戒しているところです。それともカレーが苦手だったのか?いずれにしろ、今回は私の不戦勝だね♪
by kyokocat | 2014-03-17 01:58 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2014-03-17 06:55
左側の写真、Whitney社長!って雰囲気ですね。
真剣な視線がお仕事に真剣に取り組んでいるみたいでかっこいい!
Commented by peko_tin at 2014-03-17 08:26
メールチェックしていると思いきや、次のお写真ではカレースープに目線がロックオンの隊長、期待を裏切らないその姿に今日も朝から感動です!(笑)
Commented by kyokocat at 2014-03-19 09:35
pinochikoさん、
社長みたいですか!
そういえば、オヤツねだり隊の隊長でもあるし、ちょっとワンマンなかんじが社長肌かもしれません(笑)。真剣な眼差しで、打ったメール、呼んでみたいですよ~。
Commented by kyokocat at 2014-03-19 09:37
peko_tinさん、
あはは、確かに変わり身、早いですね。
その行動力が、盗み食いの成功の秘訣なのかも。
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