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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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食いしん坊で、
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手作りいちごジャム

手作りいちごジャム_b0253205_158125.jpg

少し前に、1パック分のイチゴをジャムにしたのですが、砂糖を多めにしたらとても美味しく出来た。あまり甘くないイチゴでも、ジャムにすると格別だなぁ。

遅めの朝食で、トーストにたっぷりつけて頂きましたよ。うはは、果肉がたっぷりで、おいしーー。

ちなみに、ハム&オムレツ(半分)はオットが作ってくれたもの。ハムはメープルシロップをかけて焼いてあり、オムレツはふわふわで、中は半熟。何気に手をかけてるのはさすが。ごちそうさまでした♪
by kyokocat | 2014-05-04 02:09 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by tarohanaazuki at 2014-05-04 08:16
何気に、おのろけを聞かされてますか?!(爆)
それとも、そちらの男性は皆さんオットさんみたいに、優しいのでしょうか?
オットさんみたいに、お料理上手な男性はそうそう居ないと思いますけど!!
Commented by surigon at 2014-05-04 11:50
く~~何でも出来る旦那様で羨ましいですわ!
うちなんか、何にもしないですよ><私は家政婦か?と思うこともあります。
Commented by ニャンえもん at 2014-05-05 02:55 x
ウチのヒゲナシマスターも『色々作れる!』と豪語する割には何にも作ってくれませ~ん(-"-;)
でもKyoko師匠家の様に、そのように助け合うのが真の夫婦愛ですよね♪
Kyoko師匠がいつも家とニャン達を守って、そして美味しい愛情手料理を作って燻製師匠を労っているからこその恩返しなのでは('-^*)v
そしてイチゴジャム!
うん、ジャムは砂糖をケチらずド~ンと入れた方が抜群に美味しいですよね~(≧∀≦)
特にイチゴの形が無くなるまで煮詰めたジャムが大好きです!
Commented by kyokocat at 2014-05-05 10:44
tarohanaazukiさん、
あははは、いやいや、そんなつもりはなかったんですよー(笑)。
アメリカ人って料理する男性が多いような気もしますねぇ。そもそも、BBQは男の仕事、ってことになっているし、凝り性であればあるほど、料理に傾倒していくような気がします(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-05-05 10:46
surigonさん、
ありがたいことに、オットはこういうのが苦じゃない(むしろ好き)ので、楽させてもらってますよー。まぁ、「たまに」というのが、有り難みが増す理由の1つであったりもしますけどね(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-05-05 10:50
ニャンえもんさん、
うはは、ヒゲナシマスターっていうの、定着してきましたね(笑)。
それはともかく。マスターの作る料理、美味しそうだけどなぁ、あんまり作らないと腕がなまるよ、って説得してみるのはどうだろう?

ジャムは砂糖を控えめにしたら、逆にイマイチになっちゃいますよねー。私、面倒くさがり屋なので、形がなくなるまで煮込んだことないような気が・・・(笑)。でも、イチゴがごろごろしているのが好きってことで!
Commented by ritokotoG at 2014-05-05 15:31
こんにちはー!
手作りジャムは、美味しいですね。
私も自家製や手作りのもらいものか多くて買わなくなりましたよー。好みでいろいろ調整できますもんね。自分で作るようになって、形がごろごろ残るもののほうが好きになりました。

オットさまの作ってくれたオムレツ半分個も
なんだか愛をたくさん感じて可愛いなー。
常日頃から料理する男の人が、何気に手をかけるのも分かりますー。
私なら絶対そんな手間も時間もかけないってこと
たくさんあるもの〜、あっ私がめんどくさがりなだけかな?
オットさま、もしやB型では〜?( ´ ▽ ` )ノ
Commented by kyokocat at 2014-05-06 03:26
ritokotoGさん、
うちも自分でジャムやシロップを作るので買わなくなりましたねぇ。
手作りだと自分好みに仕上げられるのもそうだけど、作っているときのキッチンの甘い香りがまたなんとも好きで。どちらかというと、オットのほうがジャムを食べるんですが、どんどん作ってしまいます(笑)。

毎日料理してると、ついつい作業が楽な方に流れて行きませんか?同じ材料でも、私だったら、きっと1度に作れるハム&目玉焼きになっちゃうと思うし(笑)。

そういえば、オット、自分の血液型を知らないんですよ!
生まれたときに検査しなかった?とかで。アメリカ人はB型が多いらしいし、私も性格的にB型じゃないかなーと思ったりしてますけどね(笑)。
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