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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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スパムとほうれん草のキッシュで、ワンプレートディナー

スパムとほうれん草のキッシュで、ワンプレートディナー_b0253205_30976.jpg

スパムとほうれん草のキッシュを焼いた。

でも、メインにするには物足りないような気がして、骨付きチキンもスパイスたっぷりでオーブン焼き。レタスも残り少なかったので、別にマスタードポテトサラダを作ったら、なんだか賑やかなワンプレートになりました。

いつも1品料理をどーんと作ることが多いけれど、こうやっていろんなものを少しずつというのも楽しいですね。チキンの匂いにうろうろしている猫たちを横目に、おかわりしながら美味しくいただきましたよ!
by kyokocat | 2014-05-21 03:01 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by mei-ryo at 2014-05-21 09:33
美味しそ~^^
キッシュも骨付きチキンも良い感じに焼けてますね♪
でもちょっと気をぬいたら、ニャンズ達にとられちゃいそう~(-_-;)
Commented by tarohanaazuki at 2014-05-21 10:05
骨付きチキンはあんまり食べないけど、これは美味しそうだなあ!
ワンプレートに色々乗っかってると、ワクワクしますね(笑)
Commented by surigon at 2014-05-21 14:14
手羽元って、いつも醤油と酢なんかで煮てましたが、
スパイス焼も美味しそうですね!!
オーブンで焼いている最中に他のものも作れるし、いいかも~。
レシピ教えてくださ~い。
Commented by kyokocat at 2014-05-23 11:23
mei-ryoさん、
ありがとうございます!なかなか美味しく焼けましたよ。
あはは、そうそう、このプレート、Whitneyが全部狙うものなので、人間がいなかったら全部食べられちゃいますよ!(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-05-23 11:24
tarohanaazukiさん、
ありがとうございます!
骨付きだと肉を食べてるぜ!ってかんじで楽しくもありました(笑)。
そうそう、普段、どーんという1品料理が多いので、品数が多いとテンションも上がりますよー(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-05-23 11:29
surigonさん、
スパイス焼き、なかなかいけますよ!
チキン用のミックススパイスをかけて焼くだけなので、レシピはないんですよー。あ、でも、塩水に1時間ほど漬けてから焼くと味がしみて美味しいです。スパイスは違うけれど、これが似てるかな?→http://cookpad.com/recipe/1084325
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