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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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ズッキーニのピザブレッド

b0253205_502076.jpg

ズッキーニを使ったピザブレッドを焼いてみた。

オットの(クリームチーズっぽい)自家製チーズとモッツアレラチーズの上に、薄くスライスしたズッキーニをのせて。少しだけこってりさを出したかったので、細く切ったペペロニもトッピング。そして、焼きあがったあと、細く切ったバジルをちらしてみました。






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むふふ、パンも厚めで、ふわふわ。ズッキーニも少しだけ歯ごたえが残っていて、美味しい。トマトソースも絶対おいしいはずだし、新鮮なズッキーニが出回る夏の間は特に、我が家の定番のピザブレッドになりそうです♪


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ちなみに、今回はWhitneyの出番なし!

・・・と思っていたら、私がピザブレッドを切っている間、テーブルの反対側であごをのせて私の手元を凝視しておりました(笑)。
by kyokocat | 2014-06-18 22:18 | Bread @ Home | Comments(13)
Commented by tarohanaazuki at 2014-06-19 06:19
アハハハ、食べ物の背後霊も良いけど、この顔も良いなあ(笑)
「Whitneyと美味しいもの♡」なんて題で、料理本出したら猫好きで食いしん坊女子のハートをがっちりつかみそう♪
Commented by pinochiko at 2014-06-19 07:10
↑いいアイデア!「猫好きで食いしん坊」の私は絶対買うな!
Commented by コトリ at 2014-06-19 08:14 x
♪( ´▽`)わたしもその料理本買うー!!!
いつも、カリカリ薄いピザしか焼かないのだけど
ふわふわも食べたくなりましたー。
あっ、チーズも自家製ですか?!すごいっ。
クリームチーズってどうやって作るんだろう?
Commented by ニャンえもん at 2014-06-19 11:51 x
ピザブレッド~ヾ(^▽^)ノ
絶対二枚はイケるっ(笑)
はぁ~Kyoko師匠は本当にスゴいなぁ!
そこら辺りの料理人よりも凄腕なんじゃ~ないかしら♪
あははは!Whitneyちゃんのヒゲぷっくりがめちゃめちゃ可愛い~( ´艸`)
毎回毎回諦めないその精神!
Kyoko師匠には悪いけど、この一生懸命なお顔を見ちゃうと応援せずにはいられませ~ん(笑)
Commented by ニャンえもん at 2014-06-19 11:56 x
書き忘れたので再び(笑)
「Whitneyと美味しいもの」
絶対買う!!!
初版特定プレゼントでWhitneyちゃんの肉球スタンプシールも是非っ(≧∀≦)
Commented by surigon at 2014-06-19 13:00
購入希望者が何人集まったら、出版決定ですか?(笑)
私もその本欲しいです~。
Commented by fariotyan at 2014-06-19 14:29
すごく美味しそう^^^^
自家製のチーズなんてなおさら美味しいに決まってるよね♪

私も♪「Whitneyと美味しいもの」決定したら是非に^^^(笑)
Commented by kyokocat at 2014-06-22 01:55
tarohanaazukiさん、
食べ物を見つめる顔なら誰にも負けないWhitneyです!

ふふふ、「Whitneyと美味しいもの♡」出版依頼来ないかなー(笑)。
でも、料理本なのか、Whitneyの写真集なのか、よくわからない本になりそうですね。
Commented by kyokocat at 2014-06-22 01:57
pinochikoさん、
ありがとうございます!思わず、Whitneyがぼーーーっと食べ物の後ろにいる写真が表紙の本が、本屋に並んでいるところを想像してニヤニヤしてしまいましたよ!妄想、楽しいなぁ!(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-06-22 02:30
コトリさん、
ありがとうございます!意外にWhitney、人気者だと知り、おかあさんとしては鼻高々です(笑)。

コトリさんちのピザもすごーく美味しそうですよね。うちはふわふわブレッド風のピザが多いんですが、カリカリのも食べたくなります。

自家製クリームチーズは、実はチーズを作ろうとして失敗したらクリームチーズになったらしいです(笑)。アメリカでは、チーズとかバターミルクを作るための菌を売っているお店があって、オットはそういうところから菌だか酵素を取り寄せて作ってますよー。
Commented by kyokocat at 2014-06-22 02:33
ニャンえもんさん、
お褒め頂き~(嬉)。でも、これ、いつものパンをピザ風にしているだけだったりしますよー。

ふふふ、Whitneyのパフがいい感じですよね!
毛皮の色のせいもあるけど、ぷっくりしていると嬉しくなっちゃいます。

そして、本のご予約?もありがとうございます!(笑)。
肉球スタンプシール!私もほしい!これは・・・作るか?!
Commented by kyokocat at 2014-06-22 02:34
surigonさん、
あはは、何人集ったら出版が決定するんでしょうねー(笑)。
でも、こんなにたくさんの人達にほしい!と言ってもらえて、嬉しいです。
Commented by kyokocat at 2014-06-22 02:35
fariotyanさん、
自家製チーズ、今回は失敗したらしいんですが、こうやって焼いたらなかなかいけましたよ♪ ズッキーニも美味しかったのでまた作ろうと思います!

そして、本の応援もありがとうございます!ふふふ、いつか本当に出版できたら楽しいなぁ♪
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