アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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トマト入りの麻婆豆腐
トマト入りの麻婆豆腐を作ってみた。
前にmassimooさんのトマト入りの麻婆茄子を見て、へぇぇ、トマト!と思ったのがきっかけで、一度作ってみたかったのです。レシピを調べてみたらたくさん出てきて、トマト入りって意外と市民権を得てるんだ!とびっくり。
私が作ったのは麻婆豆腐のほうだったけれど、意外とトマトの酸味が美味しい~。失敗したらイヤだなーと思って、1個しかいれなかったけれど、これならもっと入れてもよかったな。
ちなみに、うちの麻婆豆腐がやたらソース(タレ?)たっぷりなのは、こうやってカレーのようにご飯にかけて食べるから。麻婆丼のノリでがっつりと。ちょっと食べ過ぎるのが玉に傷だけれど、ま、メインは豆腐だしね!(そういうことにしておきます(笑))。
いやぁ、トマト入り、美味しかった!次回は麻婆茄子を作るときにもトマト入りに挑戦してみようと思います~。
by kyokocat
| 2014-06-17 22:51
| Meal @ Home
|
Comments(10)
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by
surigon at 2014-06-18 08:31
へ~トマト入りですか!やったことないです。
ピリ辛にトマト、合いそうですね。
レシピ調べてみますわ~^^
ピリ辛にトマト、合いそうですね。
レシピ調べてみますわ~^^
0
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by
peko_tin at 2014-06-18 09:53
料理下手な私は発想すら出来ませんでしたが、トマト入りの麻婆豆腐、すっごく美味しそう~(〃∇〃)
私も今度作ってみたいと思いまーす♪
私も今度作ってみたいと思いまーす♪
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mugichokochan at 2014-06-18 13:29
え~!トマト~?って思うけど
トマトの甘味?酸味?が出ておいしいのかな~?
トマトの甘味?酸味?が出ておいしいのかな~?
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by
massimoo at 2014-06-18 15:10
kyokoさん、おはようございます~!^^
トマト入りのマーボー豆腐もとっても美味しそうですね~!: )kyokoさんのソースはいつも濃くてすごく美味しそうなんでけど何を入れているのかな?ご飯がすごくすすみそうです~~!これ!!^0^
リンクも入れて下さり有難うございました~!: ): )
トマト入りのマーボー豆腐もとっても美味しそうですね~!: )kyokoさんのソースはいつも濃くてすごく美味しそうなんでけど何を入れているのかな?ご飯がすごくすすみそうです~~!これ!!^0^
リンクも入れて下さり有難うございました~!: ): )
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by
ニャンえもん
at 2014-06-19 11:37
x
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by
kyokocat at 2014-06-23 02:23
Commented
by
kyokocat at 2014-06-23 02:23
Commented
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kyokocat at 2014-06-23 02:25
mugichokochanさん、
実は私も、えー?と思ってた口だったんですけど、なかなか美味しかったですよ!もし機会があったらお試しを~。
実は私も、えー?と思ってた口だったんですけど、なかなか美味しかったですよ!もし機会があったらお試しを~。
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by
kyokocat at 2014-06-23 02:28
massimooさん、
真似して作ってみましたよー♪ 美味しかったです!
うちの麻婆豆腐&茄子は、韓国のブラックビーンズペーストを使ってます。麻婆豆腐に使うやつかと思って買ったら実はジャージャー麺に使うペーストだったんですけど、大量にあるので麻婆豆腐に使ってます(笑)。ちょっと味は違うんですけど、これはこれで美味しいですよー。
真似して作ってみましたよー♪ 美味しかったです!
うちの麻婆豆腐&茄子は、韓国のブラックビーンズペーストを使ってます。麻婆豆腐に使うやつかと思って買ったら実はジャージャー麺に使うペーストだったんですけど、大量にあるので麻婆豆腐に使ってます(笑)。ちょっと味は違うんですけど、これはこれで美味しいですよー。
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kyokocat at 2014-06-23 02:30