アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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夏に食べたいキーライムパイ
キーライムパイを焼きました。
見た目はおおっ!ってかんじですが、市販のグラハムクラッカークラストを使っているので超簡単です。パイ自体は前日のうちに焼いて冷やしておくと、冷めるのを待たずにメレンゲをのせて作業できるのが嬉しい。メレンゲをのせてバーナー(オットの溶接用トーチバーナー使用)で焦げ目をつけたら出来上がり~。
キーライムの酸っぱさが美味しいなぁ。コンデンスミルクを使っているけど変に甘ったるくないので、何切れでもいけちゃってちょっと危険です(笑)。
そして隊長も登場。いつもの構図でも写真が撮れました。
テーブルに身を乗り出し、じりじりと寄ってくるWhitney。左手に力がはいっているのが本気度を表しておりますねー。手を出されるのが怖くて、今回も早々に撤去させて頂きました!
by kyokocat
| 2014-06-13 23:25
| Sweets @ Home
|
Comments(16)
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by
mei-ryo at 2014-06-13 23:44
こんばんは^^
めちゃめちゃ美味しそうですね~
キーライムパイって見たことない。。。
もしお手間でなければ作り方教えてください(*^_^*)
めちゃめちゃ美味しそうですね~
キーライムパイって見たことない。。。
もしお手間でなければ作り方教えてください(*^_^*)
0
いつもの隊長とのショット、笑えますLOL! パイも美味しそう!バーナー、ライターの火では無理ですか?
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by
surigon at 2014-06-14 09:19
Commented
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peko_tin at 2014-06-14 09:29
キーライムパイは食べたことないですが、焦げ目がついたふわふわのメレンゲが食欲をそそりますね♡ すっごく美味しそう~~!
ムハハ(≧▽≦) Whitney隊長、当たり前のように椅子に座り、食べ物をガン見している姿をぼかした構図が毎度たまりませんっ(笑)
ムハハ(≧▽≦) Whitney隊長、当たり前のように椅子に座り、食べ物をガン見している姿をぼかした構図が毎度たまりませんっ(笑)
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ニャンえもん
at 2014-06-14 10:15
x
ホント~、surigonさんがおっしゃる通り、日本ではあまり売ってないですねぇ(涙)
以前、アメリカのダイナーを紹介する番組で、アメリカの代表的デザート・レモンパイが紹介されていて~♪
もぅ本当に美味しそうで、それ以来、ワタクシの憧れデザートのひとつでございます('-^*)
Kyoko師匠謹製のキーライムパイも最高ですよね!
ごはん屋もぐもぐの看板デザートになること間違いナシヾ(^▽^)ノ
あ、ワタクシ卵白泡立てますから一切れ味見させて下さりませませ~m(_ _)m←コレばっかし(笑)
勿論、Whitney隊長と半分こって事で(*≧m≦*)
以前、アメリカのダイナーを紹介する番組で、アメリカの代表的デザート・レモンパイが紹介されていて~♪
もぅ本当に美味しそうで、それ以来、ワタクシの憧れデザートのひとつでございます('-^*)
Kyoko師匠謹製のキーライムパイも最高ですよね!
ごはん屋もぐもぐの看板デザートになること間違いナシヾ(^▽^)ノ
あ、ワタクシ卵白泡立てますから一切れ味見させて下さりませませ~m(_ _)m←コレばっかし(笑)
勿論、Whitney隊長と半分こって事で(*≧m≦*)
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by
tarohanaazuki at 2014-06-14 11:26
このパイだけは、隊長に手を出して欲しかった!(笑)
メレンゲの付いた手を隊長がどう処理するか見たかったなあ!(爆)
メレンゲの付いた手を隊長がどう処理するか見たかったなあ!(爆)
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pinochiko at 2014-06-14 15:23
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コトリ
at 2014-06-14 15:50
x
こんにちはー。
すごーく美味しそう!そしておきまりの隊長との構図(笑)
京都のイノダコーヒーのレモンパイがすっごく好きなんですが
そんな感じなのだろうなーと想像中。
そして、バーナーをやっぱり買おうかなー。
ぁ、もちろん、うちは、溶接はしないのでお料理用で!^∇^)
ホントに、だんなさまときょうこさん、なんでもしちゃうのですねー。尊敬っ!
すごーく美味しそう!そしておきまりの隊長との構図(笑)
京都のイノダコーヒーのレモンパイがすっごく好きなんですが
そんな感じなのだろうなーと想像中。
そして、バーナーをやっぱり買おうかなー。
ぁ、もちろん、うちは、溶接はしないのでお料理用で!^∇^)
ホントに、だんなさまときょうこさん、なんでもしちゃうのですねー。尊敬っ!
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kyokocat at 2014-06-14 20:23
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kyokocat at 2014-06-14 20:24
Faithさん、
Whitneyとの構図はおなじにになってきました(笑)。
ライターだとやけどしちゃうかも?(笑)。もしバーナーがなければ、オーブンのBroilで表面を焦がすという手もありますよー。
Whitneyとの構図はおなじにになってきました(笑)。
ライターだとやけどしちゃうかも?(笑)。もしバーナーがなければ、オーブンのBroilで表面を焦がすという手もありますよー。
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kyokocat at 2014-06-14 20:25
surigonさん、
日本ではキーライムを見つけるのが難しいかも、ですねぇ。
そのうちレシピを載せたいと思っているので、よかったらライムでお試しを!
ふふふ、この時も、いつものようにすんごい見てましたよ(笑)。
盗られないうちに退散~。
日本ではキーライムを見つけるのが難しいかも、ですねぇ。
そのうちレシピを載せたいと思っているので、よかったらライムでお試しを!
ふふふ、この時も、いつものようにすんごい見てましたよ(笑)。
盗られないうちに退散~。
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kyokocat at 2014-06-14 20:27
peko_tinさん、
メレンゲってあんまり好きじゃないけれど、こういうパイに添えられているのは美味しくて好きです。
隊長はいつも通り!毎回毎回思惑通りに狙ってくれるので、とても写真が撮りやすいです(笑)。
メレンゲってあんまり好きじゃないけれど、こういうパイに添えられているのは美味しくて好きです。
隊長はいつも通り!毎回毎回思惑通りに狙ってくれるので、とても写真が撮りやすいです(笑)。
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kyokocat at 2014-06-14 20:29
ニャンえもんさん、
うはは。あ、でもWhitneyは狙っていたけど、これは猫には酸っぱすぎて食べないかも・・・。メレンゲ(卵白)も猫にはよくないだろうから、ニャンえもんさん1人で一切れどうぞ!(笑)。
うはは。あ、でもWhitneyは狙っていたけど、これは猫には酸っぱすぎて食べないかも・・・。メレンゲ(卵白)も猫にはよくないだろうから、ニャンえもんさん1人で一切れどうぞ!(笑)。
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kyokocat at 2014-06-14 20:30
tarohanaazukiさん、
あはは!いやー、そりゃあもう、首根っこ捕まえられても、前足をペロペロ・・・というパターンではないかと(笑)。
あはは!いやー、そりゃあもう、首根っこ捕まえられても、前足をペロペロ・・・というパターンではないかと(笑)。
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by
kyokocat at 2014-06-14 20:32
pinochikoさん、
レモンパイも美味しいですよねぇ~。いつか pinochikoさんにもキーライムパイを試してもらいたいです!
あはは、合成写真にしか見えないかー(笑)。
Whitneyも毎回、ぼかしてますしね。今度は気分転換?で写真を撮る場所を変えてみようかな?
レモンパイも美味しいですよねぇ~。いつか pinochikoさんにもキーライムパイを試してもらいたいです!
あはは、合成写真にしか見えないかー(笑)。
Whitneyも毎回、ぼかしてますしね。今度は気分転換?で写真を撮る場所を変えてみようかな?
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by
kyokocat at 2014-06-14 20:34
コトリさん、
イノダコーヒーの、食べたことがないから食べてみたい!
バーナー、お菓子用のは火力が低いらしいんですよ(ネットからの情報)。うちはちょうどオットの工具があったので、それ使ってます。ぶおぉぉーと焦がすの、なかなか楽しいのでオススメですよ!
いやいや、コトリさんちも相当スゴイ!
うちもまだ挑戦していないことがたくさんあるので、すごく刺激を受けておりますよ!
イノダコーヒーの、食べたことがないから食べてみたい!
バーナー、お菓子用のは火力が低いらしいんですよ(ネットからの情報)。うちはちょうどオットの工具があったので、それ使ってます。ぶおぉぉーと焦がすの、なかなか楽しいのでオススメですよ!
いやいや、コトリさんちも相当スゴイ!
うちもまだ挑戦していないことがたくさんあるので、すごく刺激を受けておりますよ!