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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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ブラックベリージャムの、編みこみジャムパン

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ひさしぶりにパンを焼きました。

ちょっと忙しくして焼いていなかったら、オットが市販のパンを買ってきてしまい、慌てて焼いた次第(だって、市販のパン、あんまり美味しくないんですよ。いや、勿体ないから食べるけどさ(笑))。

今回は少し前に裏庭のブラックベリーで作ったジャムとホワイトチョコを編みこんでみましたよ。見た目はかなり違いますが、要はジャムパンです。






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ブラックベリー・ジャム、自分で言うのもなんですがかなり美味しく出来たのでほくほくしてます。

ジャムと一緒に入れたホワイトチョコはクリームチーズの代わりに入れてみたのだけど、これも悪くない組み合わせ。でもクリームチーズのほうが美味しかったな、きっと。次回はちゃんとクリームチーズも買ってきて、パンじゃなくてデニッシュとかパイ生地で作ろうっと。
by kyokocat | 2014-08-11 03:20 | Bread @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2014-08-11 07:14
ジャム、美味しく出来たのですね!いい色してますよね。
ホワイトチョコとの組み合わせも面白いですね。
パイ生地でクリームチーズと・・・ヨダレが・・・。
きっとWhitneyちゃんも待ってるね(笑)
Commented by Faith at 2014-08-11 13:11 x
ああ、Kyoko 師匠のパンならなんでも美味しそうに見えますし、実際、超美味しいんだろうなぁ。。。あら、今回は隊長が写っていないですね~
Birthday Boy、本当に優雅なPrinceですね~。7歳になったのかな?
Commented by ニャンえもん at 2014-08-11 13:28 x
今回は間に合わなかったので、次回のパイ生地の時に伺おうと思っておりますウヒヒヒ( ̄m ̄*)
Whitney隊長と争わなきゃイケないので反復横飛びとかで身体鍛えなきゃっ!(笑)
Commented by kyokocat at 2014-08-11 14:15
pinochikoさん、
ジャム、なかなかの出来でしたよ!頑張って種を取り除いた甲斐がありました!そうそう、パイ生地でクリームチーズとって思うと私も好物なのでヨダレが出ちゃいますよー(笑)。そういう美味しいものは、Whitneyに盗られないよう対策をとらなくては!
Commented by kyokocat at 2014-08-11 14:17
Faithさん、
あまり美味しいパン屋さんがないので、かなーり手前味噌で、美味しいと思っちゃいます(笑)。最近、隊長はセーブモードで寝てることが多いんですよね、夏だからかな?

Baileyはただ単に佇まいがプリンスぽいなーと思ったからで、別に誕生日とかではないんですよ。親ばかなんですが、イベントがなくても普段から「プリンス」扱いです!(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-08-11 14:19
ニャンえもんさん、
あははは!反復横跳びって!
想像したらおかしくて。家でトレーニングしたら、「おかあさん、何やってるの?」ってシッポ嬢が冷たい目で見そうですよねー。ふふふ、その様子をドアの隙間からのぞいて見たいです(笑)。
Commented by massimoo at 2014-08-11 16:09
kyokoさん、これとっても美味しそう~~!今年は初めてブラックベリーのジャムを作ったんですけどこんなに美味しいなんて知りませんでした!パンに挟んで焼くなんていいアイデアですね。今度作ってみようかな~!^0^
Commented by kyokocat at 2014-08-12 14:18
massimooさん、
種を取り除くのが面倒なんですが、なかなか美味しいジャムができますよね♪ ジャムパン代わりに編みこんでみたんですが、これもいけましたよ!たまには甘いパンもいいですよね~。
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