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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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栗のペースト入りのどら焼き

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あんこを仕込んだので、オヤツはどら焼きにしてみました。

皮には蜂蜜とココアパウダーもいれてます。出来たてで写真を撮ったので、まだ皮がしっとりしていないけど、ちゃんとどら焼きに見えるー!






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あんこには緑茶も合うけどコーヒーも合う。というわけで、コーヒーを飲みながら試食。ちょっとあんこが少なめですが、栗のペーストも入れたので全体的にちょうどいい甘さでしたよ。あんこはまだたくさんあるので、しばらくは和風なオヤツが続きそうです。次はホイップクリームも入れよう♪

ちなみに、オットに今日のオヤツはDORAYAKIだよーと伝えたら、鮎焼き(鮎の形の求肥入り和菓子)と勘違いしておりました。今まで作ったこともないのになぜだ?(笑)。


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おまけ。いつもの光景です。あれ?でも、さっきまで寝てなかったっけ?(笑)。


by kyokocat | 2014-10-13 00:13 | Sweets @ Home | Comments(14)
Commented by massimoo at 2014-10-13 01:10
わぁ~~kyokoさん、これやばいですよ~~(笑)見ているだけでよだれもんです~~~!^0^私もがぶりっといきたい心境です!!; )
Commented by tarohanaazuki at 2014-10-13 07:27
オットさん、どこで鮎焼きと言うのを見たんだろう?(笑)
どら焼きって家で作れる物なんだね(笑)
そうかぁ、パンケーキが作れるんだから、どら焼きだって出来るのは当たり前か!
Commented by pinochiko at 2014-10-13 09:37
Whitneyちゃん、匂いにつられて起きてきたのね、さすがだよ。
夫さんが鮎焼き(こちらでは、若鮎っていいます)のことを知ってるのが、笑えるんですけど!なかなかニッチな知識ですよ!ブラボー!
私、若鮎が大好きで、毎年5月のお楽しみですよ。
それにしてもあんこを作るって偉いな。私なんて、近所の今川焼き屋さんであんこだけ買ってきちゃうよ。
Commented by akarisan5 at 2014-10-13 10:43
あ~!!!感激です!!先週夫が日本へ出張へ行き、お土産にどら焼きを頼んだのに、買ってきませんでした!(怒)でも、手作りでも美味しくできるんですね!!kyokocat のようにプロ級にうまく出来るとは思ってませんが、頑張って作ってみます。やる気を、ありがとうございました(笑)
Commented by surigon at 2014-10-13 11:25
これを見たら、うちの主人が歓喜の悲鳴をあげそうです(笑)
どら焼き大好き男なんですもん。
蜂蜜とココア入りなんですね~。それも美味しそうだなぁ。
普通、味醂と醤油を入れるみたいなんですけど、今回のは入れてます?
Commented by ニャンえもん at 2014-10-13 16:05 x
マジ売れるっ!
コレ、売れますって(≧∀≦)
ワタクシとWhitneyちゃんが売り子しますから、kyoko師匠はバンバン追加を作って下さい!(って、作ったそばからつまみ食いでなくなりそうですが…(笑))
Commented by Faith_1103 at 2014-10-14 02:18
きゃ~、出遅れちゃったわ(≧∀≦)
これ、ネット販売決定でしょう???
凄く美味しそう!!!!!!!!!!!!!!!!!
蜂蜜は知っていましたが、ココアもですか?!?!
初めて知りました!Kyoko師匠、これは、B&B始めるっきゃないでしょう?!?! 旦那さま、鮎焼きなんてものもご存じなんですね、
食文化においてはどこまで、通なんでしょうか。。。
B&Bがダメなら、お料理教室開いて欲しい!

ふふふ、そして最後はお決まりのショット!!!!!
これがないと、ブログの〆が出来ませんね。
隊長、ステキ♪
Commented by kyokocat at 2014-10-16 06:46
massimooさん、
海外にいると和菓子はおおおっ!と思っちゃいますよね。
かなり点数甘めですが、美味しかったですよ♪
Commented by kyokocat at 2014-10-16 06:48
tarohanaazukiさん、
そうそう、ホットケーキの要領で、どら焼き、家でも作れますよー。
鮎焼きは、前に4月くらいに一緒に日本に行った時に、実家にあったのでオヤツに食べたことがあるんですよ。でも食べたのはそれっきりなのに、どら焼きと聞いて思い出すくらいだからよっぽど美味しかったんだろうなぁと思います。
Commented by kyokocat at 2014-10-16 06:51
pinochikoさん、
Whitneyの素早さには笑ってしまいましたよー。

オット、鮎焼きを食べたことがあるんですよ。これって家庭で作れるものなのかなー。うーむ。

今川焼き屋さんのあんこ、むちゃくちゃ美味しそうなんですけど!
海外にいると手作りが基本になってしまうので、そういう環境にいるpinochikoさんが羨ましいです。今川焼きとかたい焼きとか、あつあつのを食べたいです!(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-10-16 06:52
akarisan5さん、
そうそう、あんこを作るのがちょっと面倒ですが、意外と簡単に作れますよ!私のもかなりなんちゃって、なんだろうけど、久しぶりに食べたせいか美味しかったです!よかったらお試しを~!
Commented by kyokocat at 2014-10-16 06:56
surigonさん、
どら焼き好きの旦那さま、なんだかかわいいですね~。
そうそう、本格的?などら焼きはみりんも醤油も入れるらしいけれど、これはどちらも入ってないですよー(みりんは普段から砂糖&酒で代用していたりするのでストックもないのです(笑))。次回は両方入れて作ってみようかな?
Commented by kyokocat at 2014-10-16 06:58
ニャンえもんさん、
あはは、売れますか!でも海外だとあんこはちょっと不人気かも・・・(笑)。
でも、売れ残っても、きっと私とニャンえもんさんとWhitneyで完食間違いないですね!(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-10-16 07:06
Faith_1103さん、
ふふふ、ありがとうございます!
でもネット販売もB&Bも料理教室もなんだかいろいろとハードル高そうなんですけどー(笑)。
ココアは色付けのためと、隠し味的に入れているのですが、実は今回は入れすぎて妙に茶色くなってしまいました(笑)。でも、なかなか美味しかったです!

鮎焼きは食べたことがあるので知っていたんですよね。
あ、でも、私が日本人だから普通のアメリカ人よりは日本通だとは思います(笑)。

Whitneyの〆写真も喜んでもらえて何よりです!(笑)。
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